Name: 감자 샐러드 크리스마스 트리
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 3개; 삶은계란 2개; 사과 1개; 장식용 슬라이스치즈 1장; 딸기or방울토마토 약간 (장식용); 브로콜리 2송이; 소금 1/2작은술; 마요네즈 2큰술; 플레인요거트 2큰술

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밀키

감자 샐러드 크리스마스 트리

크리스마스에 식탁에 올려 테이블장식도 하고 맛있게 먹을 수 있는 크리스마스 트리를 만들어 봤어요. 재료도 간단하고 만드는법도 간편하니까 크리스마스에 만드셔서 식탁에 올려보세요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1/2작은술 구매
마요네즈
2큰술 구매
플레인요거트
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 껍질을 제거하고 적당한 크기로 잘라서 찌거나 삶아서 물기를 빼주고 뜨거울때 감자누름개로 눌러 다져 줍니다.

감자에 사과와 삶은계란 햄등을 잘게 잘라서 넣고 마요네즈와 소금, 요거트를 넣어 섞어줍니다. 마요네즈의 느끼함을 줄이려고 요거트를 넣고 섞어 주었어요. 고구마나 호박을 삶아서 만드셔도 맛있을것 같아요.

위생장갑을 끼고 감자샐러드를 주물러서 원통모양으로 만들어 주세요. 모양이 조금 길죽해야 예쁜데 저는 저처럼 짜리몽탕하게 만들어 졌어요. 위의 레시피로 만드시면 감자트리가 꽤 커진 답니다. 저는 반으로 나눠서 두개를 만들었어요.

물에 소금을 조금 넣고 끓이다가 브로콜리를 넣어 살짝 데쳐낸후 물기를 짜서 밑둥을 잘라주세요.

감자샐러드에 브로콜리를 빙둘러가며 꾸욱눌러 붙여 줍니다.

중간중간에 구멍이 생기도록 성글게 붙여 주세요.

자이제 브로콜리 사이에 방울토마토나 금귤, 딸기등을 눌러 붙여서 여러분 맘대로 멋진 크리스마스 트리를 꾸미시면 된답니다.

저는 호박과 슬라이스치즈를 잘라서 별모양 장식을 해봤어요. 이렇게 만들어서 생크림과 마요네즈를 섞어서 소스를 만들어 샐러드 트리위에 뿌려 주르룩 흘러내리게 해서 드셔도 좋겠죠?

계란노른자를 체에쳐서 뿌려서 눈을 표현해 봤는데 소스를 만들어 뿌려줄걸하고 후회했답니다.

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등록일 : 2008-12-09 수정일 : 2015-09-08

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