맵지않은 순대볶음

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가시장미

맵지않은 순대볶음

그리 매콤하지도 않아 울 아이들도 맛나게 잘 먹어주었답니다. 혹, 어른들만 드실경우 청양고추를 넣고 함 볶아보세요~ 아주 매콤한것이 맛이 제대로랍니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순대
200g 구매
양배추
조금 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
고구마 작은것
1개 구매
깻잎
7장 구매
들기름
1TS 구매
통깨
조금 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
오일
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 양배추 손질법

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고구마는 깨끗이 씻어 껍질째 반으로 갈라 반달썰기를 해주세요. 그런다음 찬물에 담궈 전분기를 빼주세요. 야채들은 원하시는대로 적당하게 썰어두세요. 깻잎은 돌돌말아 썰어주심 편하답니다.

분량의 재료대로 양념장을 만들어주세요.

달구어진 프라이팬에 고구마를 넣고 볶아주세요. 고구마가 익어가면 깻잎과 청홍고추를 제외한 야채들을 넣고 볶아주세요.

순대, 양념장, 청홍고추를 넣고 볶아주세요. 마지막에 깻잎과 들기름 1TS를 넣고 재빨리 볶아 마무리해주세요.

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등록일 : 2008-11-17 수정일 : 2015-09-15

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일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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