★풍부한 버터의 맛을 느낄수 있는 닭찜~~★

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미니유니

★풍부한 버터의 맛을 느낄수 있는 닭찜~~★

매콤하게 닭찜을 만들수도 있었겠지만 아이들도 있기에 간장으로 양념장을 만들어서 닭찜을 만들어봤어요 이름하야~ 퓨전 닭찜~~ 같이 맛있게 만들어 보아요~~~

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[닭재울때]

오레가노
조금 구매
타임
조금 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

[양념]

간장
1/2컵 구매
물엿
2TS 구매
맛술
2TS 구매
마늘
5쪽 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

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▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

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▶ 대파 조리법

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▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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닭은 물에 2~3번 헹구어서 떼어낼 수 있는 껍질은 제거해서 오레가노와 타임, 소금과 후추에 20~30분 정도 재워두세요

마늘을 편썰어 분량의 양념장 재료를 섞어 양념장을 만들어 주세요

그리고 대파는 어슷썰고 파프리카들은 네모모양으로 적당하게 잘라주세요 감자와 당근은 밤톨만한게 잘라서 모서리를 깎아주세요 모서리가 음식이 조리되면서 지저분하게 만든답니다 꼭 모서리 깍으세요~~ 오늘은 밥솥을 이용해서 닭찜을 만들었답니다 밥솥에 잘 재운 닭을 넣고 그 위에 각종 야채들과 버터를 넣어줍니다 압력밥솥의 닭찜 코스로 조리를 합니다 조리가 끝나고 밥솥뚜껑을 열어 재료들을 골고루 한번 섞어주세요

잘 조리되어 접시에 담겨진 퓨전 닭찜입니다 버터가 들어가서 아주 새로운 풍부한 맛을 느낄수 있는 닭찜이랍니다 보통 닭찜이라면 매운 닭찜 많이 연상하시는데 이렇게 버터를 이용해서 압력밥솥에 푹 익힌 닭찜 아주 매력있답니다 ~~

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등록일 : 2008-07-25 수정일 : 2016-08-29

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/violeta1225

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