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미니유니

★풍부한 버터의 맛을 느낄수 있는 닭찜~~★

매콤하게 닭찜을 만들수도 있었겠지만 아이들도 있기에 간장으로 양념장을 만들어서 닭찜을 만들어봤어요 이름하야~ 퓨전 닭찜~~ 같이 맛있게 만들어 보아요~~~
4인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭은 물에 2~3번 헹구어서 떼어낼 수 있는 껍질은 제거해서 오레가노와 타임, 소금과 후추에 20~30분 정도 재워두세요
마늘을 편썰어 분량의 양념장 재료를 섞어 양념장을 만들어 주세요
그리고 대파는 어슷썰고 파프리카들은 네모모양으로 적당하게 잘라주세요 감자와 당근은 밤톨만한게 잘라서 모서리를 깎아주세요 모서리가 음식이 조리되면서 지저분하게 만든답니다 꼭 모서리 깍으세요~~ 오늘은 밥솥을 이용해서 닭찜을 만들었답니다 밥솥에 잘 재운 닭을 넣고 그 위에 각종 야채들과 버터를 넣어줍니다 압력밥솥의 닭찜 코스로 조리를 합니다 조리가 끝나고 밥솥뚜껑을 열어 재료들을 골고루 한번 섞어주세요
잘 조리되어 접시에 담겨진 퓨전 닭찜입니다 버터가 들어가서 아주 새로운 풍부한 맛을 느낄수 있는 닭찜이랍니다 보통 닭찜이라면 매운 닭찜 많이 연상하시는데 이렇게 버터를 이용해서 압력밥솥에 푹 익힌 닭찜 아주 매력있답니다 ~~

등록일 : 2008-07-25 수정일 : 2016-08-29

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레시피 작성자About the writer

미니유니

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