팽이버섯 돼지고기 순두부찌개!

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왕눈이의맛있는이야기

팽이버섯 돼지고기 순두부찌개!

돼지고기다짐육과 팽이버섯을 듬뿍 넣어서 간단하게 시판용 순두부찌개양념장을 넣고 순두부찌개를 끓여봤어요 너무 더워서 대량으로 한번에 끓여 냉장보관하면서 덜어서 데워드시기에 좋아요 자취생분들께 추천드려요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

바지락순두부찌개소스
2봉지 구매
다진마늘
1작은술 구매
고추가루
약간 구매
생강술 맛술
약간 구매
후추가루
약간 구매
국간장
1큰술 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

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돼지고기다짐육,순두부찌개소스2팩을 준비해주시고 팽이버섯,대파,청양고추를 작게 썰어주세요
*저는 소분해서 냉동시켜둔 돼지다짐육을 넣었어요

냄비에 다진파와 돼지고기다짐육을 넣고 생강술(맛술)을 1~2큰술,후추가루를 넣어 볶아주세요
돼지고기다짐육이 뭉치지않게 고슬거리게 볶아주세요

순부두찌개소스를 넣어주시고 1~2분간 볶아주시다가 팽이버섯,청양고추 썬것을 넣어 주시고 살짝 볶아주시다가 물을 700~800ml(종이컵기준3~4컵을 부어주세요

순부두를 넣어주세요 저는 반으로 잘라서 조심히 넣고 큼직하게 잘라주었어요
센불에서 10분정도 펄펄 끓여주세요

순두부가 둥둥 떠오를때까지 끓여주시고 국물의간을 보시고 부족하신것은 국간장이나 소금을 추가해주시면 되세요
순두부찌개는 자주 휘적거리지 않아야 순두부의 깨짐이 없어요
대량으로 한번에 끓여두시고 한번먹을양씩 소분해서 담아 냉장보관 또는 냉동시켜두셨다가 데워드시면 되세요

팽이버섯돼지고기순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2026-08-04 수정일 : 2026-08-05

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#바디락순두부찌개소스 #초간단 #초스피드 #어린이찌개 #술안주 #해장찌개 #자취생요리 #간단캠핑용찌개

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