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춤추는루나

월남쌈 새우 만들기 | 월남쌈만들기 하나로 근사해지는 건강한 홈파티

특별한 날 식탁을 한 번에 화려하게 만들어주는 메뉴, 바로 월남쌈이에요.
보기에도 예쁘고, 먹는 재미까지 더해지는 월남쌈은 손님상이나 가족 모임에 정말 잘 어울리죠.

특히 신선한 채소와 함께 즐기는 월남쌈은 부담 없이 즐길 수 있어서 요즘처럼 건강을 챙기면서도 맛을 포기하고 싶지 않을 때 딱 좋은 메뉴입니다.

오늘은 집에서도 간단하게 완성할 수 있는 월남쌈 만들기와 탱글 한 월남쌈새우
준비 방법까지 알려드릴게요.
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 무순 손질법무순 손질법
▶ 무순 보관법무순 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 파인애플 손질법파인애플 손질법
▶ 파인애플 보관법파인애플 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
땅콩소스 재료를 모두 넣고 섞어주세요.
너무 되직하면 물 조금씩 넣어서 풀어주세요.
오이는 돌려 깎기를 해서 씨를 제거한 후 얇게 채 썹니다.
씨를 빼야 물기가 생기지 않고 아삭해요.
파프리카는 안쪽의 흰 심지를 제거한 뒤, 오이와 비슷한 굵기로 채 썹니다.
적채는 최대한 가늘게 썰어야 식감이 부드럽고 색감이 예뻐요.
깻잎은 돌돌 말아서 채 썰어요.
파인애플은 한 입 크기로 작게 조각내어 준비!
자숙 새우는 찬물에 해동한 뒤
끓는 물에 데쳐 주세요.
바로 찬물에 열기를 빼주고
물을 완전히 빼주고, 반으로 슬라이스해줍니다.
따뜻한 물(약 40~50도)에 라이스페이퍼를 1~2초간 담갔다 빼주세요.
우를 먼저 깔고 색이 진한 적채나 깻잎을 올려주세요.
채소들을 차곡차곡 쌓고 마지막에 파인애플 조각을 올립니다.
아래쪽 피를 먼저 접어 올리고, 양옆을 안쪽으로 접은 뒤 단단하게 돌돌 말아줍니다.
네! 맞아요. 곰손입니다.
팁-주의사항
✔️라이스페이퍼는 "짧게" 담그기

등록일 : 2026-05-03 수정일 : 2026-05-06

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#월남쌈#새우#냉동새우#자숙새우#월남쌈새우#땅콩버터소스#피넛버터소스#월남쌈소스#땅콩버터#생일상
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