하얀 콩나물 무침 레시피, 맛있는 무침요리

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쑤니이

하얀 콩나물 무침 레시피, 맛있는 무침요리

콩나물을 사다 놓고 깜박하고 있다가 부랴부랴 콩나물 무침을 만들어 먹었어요. 이번에는 하얀 콩나물 무침이 먹고 싶어서 고춧가루를 빼고 만들어 먹었는데 넘 맛있어요! 신랑도 맛있다면서 잘 먹었어요 ㅎㅎ 맨날 빨간 콩나물 무침만 먹었는데 하얀 콩나물 무침도 넘 맛있어서 자주 만들어 먹어야 겠어요!! ^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
180g 구매
쪽파
4대 구매
소금
0.5큰술 구매
생수
1L 구매

[양념]

진간장
1큰술 구매
참치액
0.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진 마늘
0.5큰술 구매
깨
1큰술 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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콩나물은 여러번 씻어서 냄비에 담고 물을 적당히 붓고 소금 0.5큰술을 넣고 뚜껑을 덮고 푹 익을 때까지 삶아 주세요. (뚜껑을 절대 열지 말고 삶아 주세요)

쪽파는 씻어서 송송 썰어 주세요.

볼에 삶은 콩나물을 건져서 담고 쪽파를 넣고

진간장 1큰술을 넣고

참치액 0.5큰술을 넣고

참기름 1큰술을 넣고

다진 마늘 0.5큰술을 넣고

깨 1큰술을 넣고

골고루 잘 무쳐 주세요. 맛있는 하얀 콩나물 무침이에요!

: 콩나물을 삶을 때 뚜껑을 꼭 덮고 푹 삶아 질 때까지 뚜껑을 열지 말고 삶아 주세요! 간은 취향에 맞춰서 가감 해 주세요!

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등록일 : 2026-04-02 수정일 : 2026-04-02

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레시피 작성자About the writer

자극적이지 않으면서 요리를 쉽게 만들고 싶어하는 쑤니이

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