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채광eat

남녀노소 누구나 만족할 [제육볶음]

반찬으로도, 안주로도 언제나 든든한 메뉴!
호불호 없이 누구나 맛있게 즐길 수 있는 요리 하면
단연 가장 먼저 떠오르는 건 역시 제육볶음이죠!

매콤달콤한 양념에 불향까지 더해져
한 입 먹는 순간 밥이 술술 들어가는 그 맛!

남녀노소 누구나 만족할
만족도 200% 제육볶음 레시피입니다 !
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고기와 채소는 먹기 좋게 손질하여 준비합니다.
팬에 식용유를 살짝 두른 뒤 돼지고기를 넣고 볶아줍니다.

(*이때 소금, 후추로 살짝 밑간해줍니다.)

고기가 회색빛이 돌 때까지 익으면 설탕 2T와 간장 1T(빈 공간에) 먼저 넣고 볶아 불 맛을 더해줍니다.
양념장 그리고 부추를 제외한 채소들을 함께 넣어 센 불에 볶아줍니다.

(*고기에서 나온 기름이나, 수분감이 부족하면 양념이 타지 않게 물을 살짝 넣어주세요!)

마지막에 부추와 청양고추 넣고 올리고당, 참기름, 통깨 살살 뿌려주면
불 맛 가득한 제육볶음 완성!
팁-주의사항
오늘도 맛있는 한 끼 하세요~

등록일 : 2026-03-17 수정일 : 2026-03-17

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레시피 작성자About the writer

채광eat

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#제육볶음#제육#주물럭#두루치기#돼지불백#제육볶음레시피#제육볶음만드는법#반찬#밑반찬#돼지고기
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