Name: 집밥 한 상, 구수한 된장국과 향긋한 쇠고기 냉이불고기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings

집밥 한 상, 구수한 된장국과 향긋한 쇠고기 냉이불고기

집에서 먹는 따뜻한 집밥은 언제 먹어도 마음을 편안하게 합니다.
특히 봄이 되면 향긋한 냉이가 식탁 위에 자주 오르게 되는데,

냉이는 특유의 향과 풍부한 영양 덕분에 봄철 대표 건강 식재료로 알려져 있습니다.

오늘은 구수한 된장국과 향긋한 쇠고기 냉이불고기로 차린 집밥 한 상을 소개합니다.
자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 있어 누구나 좋아하는 메뉴입니다.

된장국의 담백함과 냉이불고기의 향긋함이 어우러지면
밥 한 공기가 금세 사라지는 든든한 식탁이 완성됩니다.

1.된장찌개(Soybean Paste Stew)

▶ 재료 (Ingredients)
쇠고기 200g (Beef 200g)
감자 2개 (Potatoes 2)
호박 1/3개 (Zucchini 1/3)
표고버섯 2개 (Shiitake mushrooms 2)
양파 1/2개 (Onion 1/2)
홍초 1개 (Red chili 1)
당근 1/4개 (Carrot 1/4)
쌀뜨물 4컵 (Rice washing water 4 cups)
된장 1숟가락 (Soybean paste 1 tbsp)
마늘 1숟가락 (Garlic 1 tbsp)

▶ 만드는 순서 (Instructions)

㉠ 감자, 호박, 표고버섯, 양파, 홍초, 당근은 잘게 썰어 준비한다.
(Slice potatoes, zucchini, shiitake mushrooms, onion, red chili and carrot into small pieces.)

㉡ 쌀뜨물을 붓고 끓으면 썰어둔 채소를 넣어준다.
(Pour in rice washing water and add the prepared vegetables once it starts boiling.)

㉢ 된장을 풀고 쇠고기를 넣어준다.
(Dissolve the soybean paste, then add the beef.)

㉣ 마늘을 넣고 끓여준다.
(Add the garlic and let it boil.)

㉤ 그릇에 담아 완성한다.
(Serve in a bowl.)

Tip
쌀뜨물을 사용하면 된장국이 훨씬 구수하고 깊은 맛이 납니다.

2.쇠고기냉이불고기 레시피(Beef Shepherds Purse Bulgogi)

▶ 재료 (Ingredients)

쇠고기 300g (Beef 300g)
양파 1/2개 (Onion 1/2)
당근 1/3개 (Carrot 1/3)
대파 1/2대 (Green onion 1/2 stalk)
냉이 한 줌 (Shepherd’s purse a handful)
진간장 2숟가락 (Soy sauce 2 tbsp)
맛술 3숟가락 (Cooking wine 3 tbsp)
올리고당 3숟가락 (Oligosaccharide syrup 3 tbsp)
마늘 (Garlic)
식용유 (Cooking oil)
참기름 (Sesame oil)
깨소금 약간 (Sesame seeds)

▶ 만드는 순서 (Instructions)

㉠ 양파, 당근, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
(Slice onion, carrot and green onion into bite-size pieces.)

㉡ 쇠고기, 진간장, 맛술, 후추, 마늘을 넣고 조물조물 양념해 둔다.
(Marinate beef with soy sauce, cooking wine, pepper and garlic.)

㉢ 양념해 둔 쇠고기를 볶아준다.
(Stir-fry the marinated beef.)

㉣ 반쯤 익으면 썰어둔 채소를 넣어준다.
(Add vegetables when the beef is half cooked.)

㉤ 올리고당, 참기름, 깨소금을 넣어준다.
(Add oligosaccharide syrup, sesame oil and sesame seeds.)

㉥ 불을 끄고 냉이를 넣고 여열로 익혀 색을 살려준다.
(Turn off the heat and add shepherd’s purse, letting it cook with residual heat.)

㉦ 그릇에 담아준다.
(Serve on a plate.)

㉧ 통깨를 뿌려 완성한다.
(Sprinkle sesame seeds to finish.)

▲ 완성된 모습

▲ 완성된 식탁

봄이 되면 향긋한 냉이를 활용한 요리가 식탁을 더욱 풍성하게 만들어 줍니다.
오늘 소개한 쇠고기 냉이불고기와 된장국은

특별한 재료 없이도 깊은 맛을 낼 수 있는 집밥 메뉴입니다.

구수한 된장국 한 숟가락과 향긋한 냉이불고기 한 점이면
평범한 하루의 식탁도 훨씬 따뜻하고 풍성해집니다.

봄철 제철 식재료인 냉이로
건강하고 맛있는 집밥 한 상 차려보세요.

등록일 : 2026-03-15

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

#봄향기 #쇠고기냉이불고기 #집밥 #건강식 #된장국

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집에서 먹는 따뜻한 집밥은 언제 먹어도 마음을 편안하게 합니다.
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냉이는 특유의 향과 풍부한 영양 덕분에 봄철 대표 건강 식재료로 알려져 있습니다.

오늘은 구수한 된장국과 향긋한 쇠고기 냉이불고기로 차린 집밥 한 상을 소개합니다.
자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 있어 누구나 좋아하는 메뉴입니다.

된장국의 담백함과 냉이불고기의 향긋함이 어우러지면
밥 한 공기가 금세 사라지는 든든한 식탁이 완성됩니다.

1.된장찌개(Soybean Paste Stew)

▶ 만드는 순서 (Instructions)

㉠ 감자, 호박, 표고버섯, 양파, 홍초, 당근은 잘게 썰어 준비한다.
(Slice potatoes, zucchini, shiitake mushrooms, onion, red chili and carrot into small pieces.)

㉡ 쌀뜨물을 붓고 끓으면 썰어둔 채소를 넣어준다.
(Pour in rice washing water and add the prepared vegetables once it starts boiling.)

㉢ 된장을 풀고 쇠고기를 넣어준다.
(Dissolve the soybean paste, then add the beef.)

㉣ 마늘을 넣고 끓여준다.
(Add the garlic and let it boil.)

㉤ 그릇에 담아 완성한다.
(Serve in a bowl.)

Tip
쌀뜨물을 사용하면 된장국이 훨씬 구수하고 깊은 맛이 납니다.

2.쇠고기냉이불고기 레시피(Beef Shepherds Purse Bulgogi)

▶ 재료 (Ingredients)

▶ 만드는 순서 (Instructions)

㉠ 양파, 당근, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
(Slice onion, carrot and green onion into bite-size pieces.)

㉡ 쇠고기, 진간장, 맛술, 후추, 마늘을 넣고 조물조물 양념해 둔다.
(Marinate beef with soy sauce, cooking wine, pepper and garlic.)

㉢ 양념해 둔 쇠고기를 볶아준다.
(Stir-fry the marinated beef.)

㉣ 반쯤 익으면 썰어둔 채소를 넣어준다.
(Add vegetables when the beef is half cooked.)

㉤ 올리고당, 참기름, 깨소금을 넣어준다.
(Add oligosaccharide syrup, sesame oil and sesame seeds.)

㉥ 불을 끄고 냉이를 넣고 여열로 익혀 색을 살려준다.
(Turn off the heat and add shepherd’s purse, letting it cook with residual heat.)

㉦ 그릇에 담아준다.
(Serve on a plate.)

㉧ 통깨를 뿌려 완성한다.
(Sprinkle sesame seeds to finish.)

▲ 완성된 모습

▲ 완성된 식탁

봄이 되면 향긋한 냉이를 활용한 요리가 식탁을 더욱 풍성하게 만들어 줍니다.
오늘 소개한 쇠고기 냉이불고기와 된장국은

특별한 재료 없이도 깊은 맛을 낼 수 있는 집밥 메뉴입니다.

구수한 된장국 한 숟가락과 향긋한 냉이불고기 한 점이면
평범한 하루의 식탁도 훨씬 따뜻하고 풍성해집니다.

봄철 제철 식재료인 냉이로
건강하고 맛있는 집밥 한 상 차려보세요.

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냉이는 특유의 향과 풍부한 영양 덕분에 봄철 대표 건강 식재료로 알려져 있습니다.

오늘은 구수한 된장국과 향긋한 쇠고기 냉이불고기로 차린 집밥 한 상을 소개합니다.자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 있어 누구나 좋아하는 메뉴입니다.

된장국의 담백함과 냉이불고기의 향긋함이 어우러지면밥 한 공기가 금세 사라지는 든든한 식탁이 완성됩니다.

1.된장찌개(Soybean Paste Stew)

▶ 만드는 순서 (Instructions)

㉠ 감자, 호박, 표고버섯, 양파, 홍초, 당근은 잘게 썰어 준비한다.(Slice potatoes, zucchini, shiitake mushrooms, onion, red chili and carrot into small pieces.)

㉡ 쌀뜨물을 붓고 끓으면 썰어둔 채소를 넣어준다.(Pour in rice washing water and add the prepared vegetables once it starts boiling.)

㉢ 된장을 풀고 쇠고기를 넣어준다.(Dissolve the soybean paste, then add the beef.)

㉣ 마늘을 넣고 끓여준다.(Add the garlic and let it boil.)

㉤ 그릇에 담아 완성한다.(Serve in a bowl.)

Tip쌀뜨물을 사용하면 된장국이 훨씬 구수하고 깊은 맛이 납니다.

2.쇠고기냉이불고기 레시피(Beef Shepherds Purse Bulgogi)

▶ 재료 (Ingredients)

▶ 만드는 순서 (Instructions)

㉠ 양파, 당근, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.(Slice onion, carrot and green onion into bite-size pieces.)

㉡ 쇠고기, 진간장, 맛술, 후추, 마늘을 넣고 조물조물 양념해 둔다.(Marinate beef with soy sauce, cooking wine, pepper and garlic.)

㉢ 양념해 둔 쇠고기를 볶아준다.(Stir-fry the marinated beef.)

㉣ 반쯤 익으면 썰어둔 채소를 넣어준다.(Add vegetables when the beef is half cooked.)

㉤ 올리고당, 참기름, 깨소금을 넣어준다.(Add oligosaccharide syrup, sesame oil and sesame seeds.)

㉥ 불을 끄고 냉이를 넣고 여열로 익혀 색을 살려준다.(Turn off the heat and add shepherd’s purse, letting it cook with residual heat.)

㉦ 그릇에 담아준다.(Serve on a plate.)

㉧ 통깨를 뿌려 완성한다.(Sprinkle sesame seeds to finish.)

▲ 완성된 모습

▲ 완성된 식탁

봄이 되면 향긋한 냉이를 활용한 요리가 식탁을 더욱 풍성하게 만들어 줍니다.오늘 소개한 쇠고기 냉이불고기와 된장국은

특별한 재료 없이도 깊은 맛을 낼 수 있는 집밥 메뉴입니다.

구수한 된장국 한 숟가락과 향긋한 냉이불고기 한 점이면평범한 하루의 식탁도 훨씬 따뜻하고 풍성해집니다.

봄철 제철 식재료인 냉이로건강하고 맛있는 집밥 한 상 차려보세요.

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특히 봄이 되면 향긋한 냉이가 식탁 위에 자주 오르게 되는데,

오늘은 구수한 된장국과 향긋한 쇠고기 냉이불고기로 차린 집밥 한 상을 소개합니다.
자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 있어 누구나 좋아하는 메뉴입니다.

된장국의 담백함과 냉이불고기의 향긋함이 어우러지면
밥 한 공기가 금세 사라지는 든든한 식탁이 완성됩니다.

㉠ 감자, 호박, 표고버섯, 양파, 홍초, 당근은 잘게 썰어 준비한다.
(Slice potatoes, zucchini, shiitake mushrooms, onion, red chili and carrot into small pieces.)

㉡ 쌀뜨물을 붓고 끓으면 썰어둔 채소를 넣어준다.
(Pour in rice washing water and add the prepared vegetables once it starts boiling.)

㉢ 된장을 풀고 쇠고기를 넣어준다.
(Dissolve the soybean paste, then add the beef.)

㉣ 마늘을 넣고 끓여준다.
(Add the garlic and let it boil.)

㉤ 그릇에 담아 완성한다.
(Serve in a bowl.)

Tip
쌀뜨물을 사용하면 된장국이 훨씬 구수하고 깊은 맛이 납니다.

㉠ 양파, 당근, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
(Slice onion, carrot and green onion into bite-size pieces.)

㉡ 쇠고기, 진간장, 맛술, 후추, 마늘을 넣고 조물조물 양념해 둔다.
(Marinate beef with soy sauce, cooking wine, pepper and garlic.)

㉢ 양념해 둔 쇠고기를 볶아준다.
(Stir-fry the marinated beef.)

㉣ 반쯤 익으면 썰어둔 채소를 넣어준다.
(Add vegetables when the beef is half cooked.)

㉤ 올리고당, 참기름, 깨소금을 넣어준다.
(Add oligosaccharide syrup, sesame oil and sesame seeds.)

㉥ 불을 끄고 냉이를 넣고 여열로 익혀 색을 살려준다.
(Turn off the heat and add shepherd’s purse, letting it cook with residual heat.)

㉦ 그릇에 담아준다.
(Serve on a plate.)

㉧ 통깨를 뿌려 완성한다.
(Sprinkle sesame seeds to finish.)

봄이 되면 향긋한 냉이를 활용한 요리가 식탁을 더욱 풍성하게 만들어 줍니다.
오늘 소개한 쇠고기 냉이불고기와 된장국은

구수한 된장국 한 숟가락과 향긋한 냉이불고기 한 점이면
평범한 하루의 식탁도 훨씬 따뜻하고 풍성해집니다.

봄철 제철 식재료인 냉이로
건강하고 맛있는 집밥 한 상 차려보세요.