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홈쿡쌤

집밥 한 상, 구수한 된장국과 향긋한 쇠고기 냉이불고기

집밥 한 상, 구수한 된장국과 향긋한 쇠고기 냉이불고기 집에서 먹는 따뜻한 집밥은 언제 먹어도 마음을 편안하게 합니다. 특히 봄이 되면 향긋한 냉이가 식탁 위에 자주 오르게 되는데, 냉이는 특유의 향과 풍부한 영양 덕분에 봄철 대표 건강 식재료로 알려져 있습니다. 오늘은 구수한 된장국과 향긋한 쇠고기 냉이불고기로 차린 집밥 한 상을 소개합니다. 자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 있어 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 된장국의 담백함과 냉이불고기의 향긋함이 어우러지면 밥 한 공기가 금세 사라지는 든든한 식탁이 완성됩니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 쌀뜨물 조리법쌀뜨물 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 냉이 손질법냉이 손질법
▶ 냉이 보관법냉이 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자, 호박, 표고버섯, 양파, 홍초, 당근은 잘게 썰어 준비한다.
쌀뜨물을 붓고 끓으면 썰어둔 채소를 넣어준다.
된장을 풀고 쇠고기를 넣어준다.
마늘을 넣고 끓여주고, 그릇에 담아 완성한다.
양파, 당근, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
쇠고기, 진간장, 맛술, 후추, 마늘을 넣고 조물조물 양념해 둔다.
양념해 둔 쇠고기를 볶아준다.
반쯤 익으면 썰어둔 채소를 넣어준다.
올리고당, 참기름, 깨소금을 넣어준다.
불을 끄고 냉이를 넣고 여열로 익혀 색을 살려준다.
그릇에 담아준다.
통깨를 뿌려 완성한다.

등록일 : 2026-03-15 수정일 : 2026-03-16

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#봄향기#쇠고기냉이불고기#집밥#건강식#된장국
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