명란고추장찌개 저녁메뉴

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명란고추장찌개 저녁메뉴

저녁메뉴로 추천하는 명란고추장찌개입니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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재료손질합니다. 양파, 감자. 대파, 호박는 작게 깍뚝썰어줍니다. 저는 고추장찌개에 재료들을 작게썰어서 밥에 떠서 비비듯 먹는걸 좋아해서 작게 손질합니다.

명란 3줄 정도를 적당한 크기로 썰어주세요. 너무 얇게 썰면 부서지기 쉬워 적당한 두께로 썰어주세요.

뚝배기에 오일을 두르고

양파를 먼저 볶아주고

감자, 호박. 다진마늘을 넣고 다시 한번 더 볶아줍니다.

고추가루1T, 고추장1.5T, 국간장1T, 참치액0.5T넣고 가볍게 볶아준 후

물500ml넣고 코인육수1알 넣고 끓여줍니다

감자가 익을때까지 끓였다면

썰어둔 명란을 넣고 1분정도 끓여준 후

대파 넣고 마무리하시면 완성입니다. 맛있게드세요.

명란고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2026-03-12 수정일 : 2026-03-12

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#명란요리 #명란고추장찌개 #고추장찌개 #찌개요리 #저녁메뉴

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