소고기 새송이전 애호박 새우전 만드는 법

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깨주부

소고기 새송이전 애호박 새우전 만드는 법

오늘도 명절 특집으로

전 레시피를 올려볼게요!

전에 소고기 파산적 부칠 때

만들었던 불고기 반죽을

새송이버섯에 붙여 만들고

새우 다져서 애호박에 붙여

두 가지 전을 만들어 봤어요.

오늘 올려드리는

소고기 새송이전과

애호박 새우전 레시피

잘 봐두셨다가 명절에

활용해 보세요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
칵테일 새우
10미 구매
달걀
2개 구매
부침가루
2~3스푼 구매
소금
약간 구매
홍고추
1개 구매
쪽파
약간 구매

[새송이 불고기전 재료]

새송이버섯
2개 구매
소고기 다짐육
150g 구매
진간장
1스푼 구매
다진 마늘
0.5스푼 구매
알룰로스
0.5스푼 구매
맛술
0.5스푼 구매
참기름
0.5스푼 구매
분말 육수
1/2포 구매
달걀
1개 구매
쪽파
약간 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 소고기 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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소고기 다짐 육 150g, 진간장 1T, 다진 마늘 0.5T, 알룰로스 0.5T, 맛술 0.5T, 참기름 0.5T, 분말 육수 1/2포, 달걀 1개를 넣고 섞어 불고기 양념을 만듭니다.

칵테일새우 10미를 물에 담가 해동한 후에 다진 홍고추, 쪽파, 달걀 1개를 넣고 섞어 새우 반죽을 만들어 줍니다.

새송이버섯과 애호박을 0.8cm 두께로 썰어 소금을 뿌려 10분 정도 둡니다.

물기를 닦고 부침가루를 위아래 모두 뿌려 줍니다.

달걀 2개를 풀어 소금 두 꼬집 넣고 섞어 애호박을 담갔다 팬 위에 오일 두르고 새우 반죽 올려서 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다.

새송이버섯을 달걀물에 담갔다가 팬에 올려 불고기 반죽을 올려 노릇하게 부쳐주면 완성!

소고기새송이전 관련 상품

등록일 : 2026-02-15 수정일 : 2026-02-19

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#새송이전 #애호박전 #새송이소고기전 #애호박새우전 #소고기새송이전

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