꽈리고추 오징어조림 레시피 | 오징어 조림이 명품 반찬 되는 순간

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7

상품목록

춤추는루나

꽈리고추 오징어조림 레시피 | 오징어 조림이 명품 반찬 되는 순간

오징어 조림은 자주 해 먹는 반찬인데, 어느 날 꽈리고추를 같이 넣어봤거든요. 그랬더니 익숙한 맛이 살짝 달라지면서 밥상이 한층 산뜻해진 느낌이더라고요.

매콤 달큼하게 졸아든 양념에 꽈리고추가 더해진 까 부담 없이 먹기 좋고, 식감도 살아 있어서 계속 손이 가요.

특별한 날이 아니어도 괜히 조금 더 정성 들인 것 같은 그런 반찬, 오늘은 꽈리고추 오징어 조림으로 편안하게 시작해 볼게요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
3T 구매
맛술
1T 구매
알룰로스
1T 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오징어는 손질이 된 냉동 오징어를 사용했어요.
오징어를 미리 해동시켜 준 후 먹기 좋게 잘라주세요.

꽈리고추는 먹기 좋은 크기로 잘라주고 대파는 송송 썰어줍니다.

진간장 3T/ 맛술, 알룰로스 1T
양념은 미리 섞어 놓는 게 볶을 때 편해요.

팬에 올리브유를 두르고 마늘과 대파를 넣고 향을 내주세요.

오징어를 넣고 중불에서 익혀주세요.

오징어가 익었다면 만들어 놓은 양념을 팬에 붓고 끓여주세요.
이제부터 불을 올려 강불로 유지해요.
센 불에서 빠르게 1~2분 볶은 후

꽈리고추를 넣고 센 불 달달~ 오래 볶지 않아요.
꽈리고추가 살짝 익기 시작하면 바로 불을 끄고

참기름과 통깨로 마무리해 줍니다.

꽈리고추오징어조림 관련 상품

등록일 : 2026-02-05 수정일 : 2026-02-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

댓글 0

#오징어조림 #꽈리고추 #오징어 #꽈리고추조림 #밑반찬 #매운반찬 #일주일반찬 #매콤한반찬

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(81)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(41)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(27)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

만두강정 맛보장 레시피

1

비엔나 만두 강정

찌니훗

4.8(123)
2

앗!냉동 만두라고? 만두강정♥

만개의레시피

4.8(90)
3

만두강정 소스까지 다 만들기 간단간식 맥주안주로 굿굿!

보루빵

4.9(64)
4

밥반찬은 물론 간식으로도 인기만점! "떡 만두 강정" 만들기

빵빵한레시피

4.8(10)

샌드위치 맛보장 레시피

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(92)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(38)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.7(36)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(23)

연어덮밥 맛보장 레시피

1

초간단 연어덮밥(사케동) 레시피

kimkim

4.9(83)
2

일본식 연어덮밥(연어돈부리);사케동 サケ丼

달콤스윗맘

5.0(30)
3

연어덮밥(사케동) 만들기

한바다

5.0(21)
4

봄 손님을 위한 : 간단한~아보카도 연어 덮밥

달콤스윗맘

4.8(12)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(72)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(13)
3

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

4.8(8)
4

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(7)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

4.9(98)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(49)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(37)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(27)

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(41)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.9(21)
3

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(15)
4

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(12)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(225)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(59)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(24)
4

밀푀유전골! 차돌박이로 쉽게 만들기! 차돌박이알배추찜

만개의레시피

5.0(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.