소세지 야채볶음 레시피

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릴리

소세지 야채볶음 레시피

사실 쏘야하면 케찹만 넣고
볶아도 맛있지만 기본 베이스에
고추장과 굴 소스를 살짝 더하면
훨씬 감칠맛있게 완성할 수 있어요!:)

2인분 10분 이내 아무나

[재료]: 통통이 소세지 12개 , 양파 1/2개 , 당근 1/3개 , 청양고추 2개 (생략 가능)

[양념]: 다진 마늘 0.5T , 고추장 0.5T , 굴 소스 0.5T , 진간장 1T , 올리고당 1T , 설탕 1T , 케찹 3T , 후추 톡톡

조리순서Steps

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소세지는 칼집을 내어 끓는 물에 1분 정도
데쳐준 후 찬물에 씻어서 준비합니다.

데치는 과정은 생략 가능하지만 모양도 예쁘게 잡히고 불순물이 빠져서 더 건강하게 드실 수 있답니다

소스는 위에 적어둔 양념 분량대로
그릇에 미리 만들어줄게요.
다진 마늘, 고추장, 굴소스 0.5숟갈씩
간장, 올리고당, 설탕 1숟갈씩, 케찹 3숟갈

기름 두른 팬에 준비한 야채를
넣고 2분 정도 볶아주세요.
이때 파프리카를 더해도
좋고 양파는 살짝 덜 익히면
아삭한 식감이 더욱 좋아요.

야채 향이 올라오면 소세지 넣고
후추 톡톡 뿌려서 칼집이
벌어질 때까지 볶아줍니다.

칼집이 벌어지면 미리 만들어둔
소스 넣고 약 1~2분 정도 볶아준 뒤

깨 솔솔 뿌려주면 밥도둑
쏘야볶음 완성입니다.

: *1T=밥숟가락

등록일 : 2026-01-29 수정일 : 2026-01-30

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레시피 작성자About the writer

간단한 집밥 레시피를 소개하는 인플루언서 릴리입니다 !:)

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#소세지야채볶음 #쏘야볶음 #쏘야 #밑반찬 #소시지야채볶음

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