[붉은 요리]임성근 셰프 김치볶음밥 만들기, 이렇게 만드는 이유

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[붉은 요리]임성근 셰프 김치볶음밥 만들기, 이렇게 만드는 이유

요즘 흑백요리사2가 정말

인기가 많죠?

보다 보면 이거저거 다 먹어보고

싶어지더라고요.

그중에서 요즘 핫한 임성근 셰프

요리가 뭐 있나 찾아보다가

이 김치볶음밥 레시피에

확 꽂혔습니다.

다 집에 있는 재료들인데다가

간단하기까지 해서

딱이더라고요.

지금 바로 만들어 볼게요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장 ( 숟가락 기준 )]

고추장
1스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
설탕
3꼬집 구매
참치 액
2스푼 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
마요네즈
4스푼 구매
물 200ml컵 기준
1컵 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 햄 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

동영상

조리순서Steps

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대파는 1/3대 썰어 준비해 주세요.
원래 영상에서는 쪽파였으나
저는 대파로 대체했어요.
소시지 적당량과 김치 한 컵도
썰어주세요.

팬에 기름 두르고
김치, 소시지 넣고 달달 볶아주다가
물 1컵, 고추장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 3꼬집,
참치 액 2스푼, 다진 마늘 반 스푼 넣고
섞어주세요.
물을 넣어주니 훨씬 촉촉하고
맛있게 먹을 수 있었어요.

자글자글 끓여줍니다.
국물이 자작해질 때까지
끓여주세요.
끓여준 뒤 덜어둡니다.

팬을 닦은 후 마요네즈 4스푼
넣어주세요.

아까 만들어둔 김치볶음과
밥 한 공기 반 넣고 볶아주세요.
골고루 볶아졌다면
썰어둔 대파 넣고 섞어주면 끝이에요.

: ✔️물은 필수!
-처음에는 김치볶음밥에 물을?
했지만 꼭 넣어야 하는 재료입니다.
김치볶음밥을 더 촉촉하게
맛있게 먹을 수 있어요.
✔️밥은 식은 밥!
-밥은 식은 밥으로 볶아줘야
질어지지 않습니다.
✔️계란프라이!
-계란프라이 하나 올려주면
더 맛있게 먹을 수 있어요.

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2026-01-02 수정일 : 2026-01-02

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 아들셋 셋맘레시피입니다. 뒤돌아서면 배고픈 가족들을 위한 집밥레시피 입니다. 집에서도 외식부럽지 않게 즐겨요.

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#임성근셰프 #임성근레시피 #흑백요리사2 #김치볶음밥 #볶음밥

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