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포우맘의요리

소고기 장터국밥 레시피 얼큰한 소고기 시래기국 끓이기

냉동실을 가득차게 만든 시래기

무청시래기를 꺼내고

사다 둔 소고기도 꺼내고

조기도 보이길래 조기도 꺼내고~~



오늘 저녁으로 장터국밥

얼큰한 소고기 시래깃국을 끓일 생각입니다

4인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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냉동실에 있는 얼은 시래기를
물에 담가서 녹여 준 후에
물기를 꽉 짠 후 먹기 좋은 사이즈로
잘라 주세요
대파와 청양고추도 썰어줍니다
달군 냄비에 참기름과 식용유를
반반 넣어 준 후 소고기를 넣고 소고기가
반 정도 익을 때까지 볶아주세요
고춧가루 3스푼을 넣고
볶아줍니다.
물을 900ml 넣어 주세요
무청 시래기와 다진 마늘 듬뿍 넣어줍니다.
멸치액젓 4스푼을 넣고 푹 끓여줍니다.
장터 소고기 시래기국이 끓으면
물 900ml를 더 넣어주세요
대파와 청양고추를 넣어줍니다.
멸치액젓 4스푼을 넣어주고
푹 끓이세요
바글바글 장터국밥이 끓고 있죠?
참치액젓 2스푼을 더 넣어주고
간을 봐 주세요
싱거우면 소금을 추가
짜면 물을 추가~~
장터국밥
소고기 시래기국이 완성되었어요
팁-주의사항
시래기가 없다면 얼갈이배추를
사 와서 넣고 끓여도 괜찮아요

등록일 : 2025-12-08 수정일 : 2025-12-09

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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