김장하고 남은 배추로 만드는 달달한 밀푀유나베

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

60

상품목록

홈쿡쌤

김장하고 남은 배추로 만드는 달달한 밀푀유나베

김장 후에 꼭 남게 되는 배추, 어떻게 활용하고 계신가요? 올해는 추위가 빨리 찾아와 우리 집은 일찍 김장을 마쳤습니다. 형부가 텃밭에서 정성껏 키운 달달한 배추가 남아 밀푀유나베를 만들어 보았는데, 배추와 쇠고기가 켜켜이 어우러져 깊고 담백한 국물 맛이 정말 일품이었어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배춧잎
10개 구매
쇠고기
250g 구매
팽이버섯
1팩 구매
표고버섯
3개 구매
쌀뜨물
4컵 구매
동전육수
1개 구매
대파
1/2대 구매
청양초
1개 구매
멸치액젓
2숟가락 구매
마늘
약간 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
참소스
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 만개한알 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

쇠고기는 종이타월에 핏물을 제거해 준다.

소금, 후추를 뿌려둔다.

배춧잎은 씻어 물기를 빼둔다.

청양초, 대파는 먹기좋은 크기로 썰어준다. 표고버섯은 +로 모양을 내준다.

팽이버섯도 손질해 둔다.

배춧잎, 쇠고기, 배춧잎, 쇠고기 순으로 켜켜이 쌓아주고, 먹기좋은 크기로 썰어준다.

배춧잎 2장 정도는 잘게 썰어 냄비에 깔아준다.

썰어둔 배춧잎, 버섯을 냄비에 돌려가며 담아준다.

쌀뜨물에 동전육수, 멸치액젓을 넣고 끓여준다.

담아둔 냄비 위에 끓는 육수를 부어준다.

마늘, 청양초, 대파, 후추를 뿌려준다.

참소스에 통깨를 뿌려 마무리한다.

밀푀유나베 관련 상품

등록일 : 2025-12-06 수정일 : 2025-12-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 0

#겨울배추 #밀푀유나베 #국물요리 #집밥 #건강한맛

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(105)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(31)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(26)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(146)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(38)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(17)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(17)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(39)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

4.8(17)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(11)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(8)

삼겹살 맛보장 레시피

1

매콤하게 사랑받는 삼겹살 강정

완타치팡팡

5.0(101)
2

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

핑크쥬디

4.9(17)
3

구수함을 더했다!!된장 더하기 삼겹살은~? 귀요미된장삼겹살>3<

만개의레시피

4.6(16)
4

대패삼겹살과 콩나물의 만남

하람yh

4.9(13)

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(125)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(24)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(48)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(40)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(38)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(113)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(17)
3

모닝빵 샌드위치 계란샐러드 샌드위치 만들기

반이짝이

5.0(12)
4

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(100)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(47)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(235)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(29)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(19)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(15)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(85)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(34)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(17)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.