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배고픈엄마

다이어트 참치 양배추 샐러드 만들기 참치 양배추 샌드위치 요리 레시피

배고프면 바로 꺼내 먹을 수 있게 양배추 반을 곱게 채 썰어 샐러드를 양껏 만들어 두었습니다. 양배추를 소금에 절이지 않고 올리브오일에 식감 살려 살짝 볶고 참치캔 기름을 빼고 만든 참치 소스에 버무려 참치 양배추 샐러드를 만들었습니다. 그냥 먹어 모닝빵이나 식빵 사이에 넣어 샌드위치 만들어 먹어도 맛있는 다이어트 참치 양배추 샐러드입니다.
5인분 20분 이내 초급
조리순서Steps
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작은 크기 양배추 1/2통을 준비해 가운데 심지를 제거하고 곱게 채 썰어 주었습니다.
당근 1/4 개를 곱게 채 썰어 주었습니다.
달군 팬에 올리브오일 4 큰 술을 두르고 채 썬 양배추와 당근을 넣어 줍니다.
그리고 올리브오일에 고르게 한번 볶아 주는데 식감이 살아 있게 살짝 볶아 줍니다.
볶은 양배추와 당근은 넓은 밧드에 담아 펼쳐 식혀 줍니다.
볼에 체를 걸고 참치캔 250g 한 개를 담고 기름을 최대한 짜 줍니다.
아주 작은 크기 적양파 1 개... 일반 크기 양파 1/4개 청양고추 2 개를 곱게 다져 주었습니다.
볶아 식혀 둔 양배추를 담은 밧드 한쪽에 기름 뺀 참치, 다진 적양파와 청양고추를 담아 줍니다.
그리고 저당 마요네즈 5 큰 술, 홀그레인 머스타드 2 큰 술, 레몬즙 2 큰 술, 꿀 1 큰 술, 후추, 소금 약간을 넣고 고르게 섞어 참치 소스를 만들어 줍니다.
그리고 볶아 식혀 둔 양배추와 고르게 섞어 참치 양배추 샐러드를 만들어 주었습니다.
참치 양배추 샐러드만 먹어도 좋고 호밀 식빵에 올려 참치 양배추 샐러드 샌드위치를 만들어 다이어트 한 끼로 먹어도 좋습니다.

등록일 : 2025-11-04 수정일 : 2025-11-05

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