새송이버섯볶음 (간단한 버섯반찬요리)

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ariel1007

새송이버섯볶음 (간단한 버섯반찬요리)

감칠맛나는 굴소스와 간장의 조합으로 양념을 해서 볶은 새송이버섯반찬입니다
밑반찬으로 영양풍부한 인기반찬입니다

4인분 10분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
3개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
다진 마늘
1스푼 구매
식용유
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

[볶음양념]

진간장
3스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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새송이버섯 3대는 한입크기로 깍둑썰고 대파 1/2대는 어슷 썰고, 청양고추 1개, 홍고추 1개는 잘게 송송 썰어준다

새송비섯 3개, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1개

팬에 식용유 2스푼을 두르고 다진 마늘 1스푼을 넣은 후 달달 볶아준다

식용유 2스푼, 다진 마늘 1스푼

후라이팬 , 어른수저

센불

마늘이 익으면 썰은 대파 1/2대를 넣고 빠르게 볶아준다

대파 1/2대

후라이팬 , 어른수저

센불

새송이버섯 3개를 넣은 후 서너번 뒤적이다가 진간장 3스푼, 굴소스 1스푼, 맛술 1스푼을 넣어주고 양념을 넣은 후엔 중불로 줄여준다

새송이버섯 3개, 진간장 3스푼, 굴소스 1스푼, 맛술 1스푼

후라이팬 , 어른수저

중불

양념장과 새송이버섯을 볶다가 버섯이 익으면 청양고추 1개, 홍고추 1개를 넣어준다

청양고추 1개, 홍고추 1개

후라이팬 , 어른수저

중불

불을 끈 후 참기름 1스푼을 넣고 고루 섞다가 통깨 1스푼을 넣고 섞어주면서 마무리를 해 준다

참기름 1스푼, 통깨 1스푼

후라이팬 , 어른수저

새송이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2025-10-15 수정일 : 2025-10-15

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#새송이버섯볶음 #볶음양념장 #새송이버섯요리 #밑반찬 #밥반찬 #버섯반찬 #버섯요리 #볶음반찬

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