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ariel1007

표고버섯전 (표고버섯튀김 쉽게 만드는 술안주)

표고버섯 하나면 쉽게 만들 수 있는 튀김요리입니다
표고버섯이나 새송이버섯처럼 모양을 유지할 수 있는 버섯으로 만들 수 있습니다
3인분 5분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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표고버섯은 밑동을 자르고 키친타올로 톡톡 두드리면서 불순물을 제거하고 가로로 2등분 후 부침가루 1스푼을 앞뒤로 고루 뿌려준다

표고버섯 4개, 부침가루 1스푼

도마 , , 어른수저

계란 1개에 소금 0.5스푼, 참치액 1스푼을 넣고 고루 섞어 주고 부침가루옷을 입힌 표고버서에 계란옷을 입인후 빵가루 200ml에 넣고 튀김옷을 입혀준다

계란 1개, 소금 0.5스푼, 참치액 1스푼, 표고버섯 4개, 빵가루 200ml

그릇 , 어른수저

팬에 식용유를 3바퀴정도 두른 후 빵가루옷을 입힌 표고버섯을 올려놓고 빵가루가 노릇하게 익을 정도로 부쳐준다

식용유 3바퀴, 표고버섯 4개

후라이팬 , 젓가락

중불

그릇에 담은 후 케첩이나 마요네즈, 머스터드소스, 칠리소스, 스리라차소스등 다양한 소스를 곁들여도 좋다

등록일 : 2025-10-14 수정일 : 2025-10-14

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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