Name: 콩나물무침 레시피 매콤콩나물무침 만들기
Total time: 10 min
Yield: 6 servings

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매들린

콩나물무침 레시피 매콤콩나물무침 만들기

6인분 이상 10분 이내 아무나

[재료]: 콩나물 340g,물 1컵,대파 1/3대,간마늘 1T,진간장 2T,참치액 2T,맛소금 적당량,참기름 1.5T,깨 적당량,고춧가루 1T

안녕하세요, 매들린입니다.

아삭아삭 시원한 콩나물무침을 참 좋아하는데요,

은근 귀찮아서 자주 못 하다가 주말에 한 번 만들어봤어요.

막상 해보면 금방 완성되는 초간단 반찬이랍니다.

지금부터 누구나 쉽게 따라 할 수 있는

콩나물무침 레시피 알려드릴게요~

빨간콩나물무침 레시피

재료
콩나물 340g
물 1컵
대파 1/3대
간마늘 1T
진간장 2T
참치액 2T
맛소금 적당량
참기름 1.5T
깨 적당량
고춧가루 1T

1. 세척이 완료된 콩나물을

냄비에 넣고 물을 한 컵 부은 후

뚜껑을 덮고 강불로 3분간 익혀주세요.

2. 그사이 대파를 쫑쫑 썰고

양념을 준비해주세요.

양념 재료

맛소금 적당량

간마늘 1T

진간장 2T

참치액 2T

참기름 1.5T

3. 익은 콩나물은 찬물에 한 번 헹궈주고

물기를 빼주세요.

요리팁

잔열이 살짝 남아 있을 때

양념을 하면 더 맛있어요.

4. 큰 볼에 콩나물을 담고

양념과 대파를 모두 넣고 잘 버무려주고

통깨로 마무리해주세요.

요리팁

여기서 고춧가루 반 스푼을 넣으면

빨간 콩나물무침을 만들 수 있어요.

부족한 간은 맛소금으로 조절해주세요.

콩나물무침은 맛소금이 참 잘 어울리더라고요~

아삭하고 향긋한 콩나물 무침 완성!

#콩나물무침 #콩나물삶기

등록일 : 2025-10-05

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레시피 작성자About the writer

매들린

쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

#콩나물무침 #콩나물삶기

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