햄짜글이

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아담여인

햄짜글이

햄을 이용한 간단 찌개

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

햄 200g
1캔 구매
양파
1/2개 구매
감자
1개 구매
고춧가루
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
대파
1/2대 구매
고추장
1큰술 구매
국간장
1/2큰술 구매
물
400ml 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

노하우

▶ 햄 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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햄은 비닐봉지에 넣어서 손으로 조물조물하며 적당히 한 입 크기로 잘라줍니다.

감자, 양파는 작은 큐브 모양으로 썰어주고 대파, 고추는 송송 썰어줬어요.

팬에 식용유와 고춧가루를 1큰술씩 1:1 비율로 넣어 약불에서 볶으며 고추기름을 내줍니다.

감자와 햄을 먼저 넣고 고추기름에 볶아줍니다.

물 400ml와 양파를 넣어줍니다.

고추장 1큰술, 국간장 1/2큰술을 함께 넣어 10여분간 끓여줍니다.

적당히 국물이 졸아들면 대파와 청홍고추를 넣고 끓여줍니다.

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등록일 : 2025-09-30 수정일 : 2025-09-30

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http://blog.naver.com/hshinae

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