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행복한영양쌤

후기이유식 104일 소고기애느타리버섯애호박진밥 닭고기파프리카브로콜리진밥 김당근양파진밥

다양한 버섯을 이유식에 활용해 보고 있는데
애느타리버섯은 아직 사용하지 않았더라구요.
오늘은 소고기애느타리버섯애호박진밥, 닭고기파프리카브로콜리진밥, 김당근양파진밥에 대해
소개해 드리겠습니다.
3인분 2시간 이상 초급
[소고기애느타리버섯애호박진밥]
소고기 큐브 60 g , 애느타리버섯 200 g (30g*9 개의 큐브 양), 애호박 큐브 30 g , 쌀 80 g (불리기 전의 무게), 물 310 g
[닭고기파프리카브로콜리진밥]
닭고기 큐브 30 g , 파프리카 50 g , 브로콜리 큐브 30 g , 쌀 80 g (불리기 전의 무게), 물 310 g
[김당근양파진밥]
무조미김 1/4 장 , 당근 큐브 30 g , 양파 큐브 30 g , 쌀 80 g (불리기 전의 무게), 물 310 g
조리순서Steps
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먼저 애느타리버섯 한 팩을 준비했습니다.
한 가닥 씩 모두 분리하여 깨끗이 씻어주세요.
그리고 입자감 있게 초퍼로 갈아줍니다.
200g 애느타리버섯 한 팩을 사용했더니 총 30g 큐브 9개가 만들어졌네요!
애느타리버섯이 수분을 먹어서 양이 늘어났네요 ㅎㅎ
닭고기파프리카브로콜리진밥에 사용할 파프리카입니다.
집에 마침 2가지 색깔이 있어서 색감 예쁘게 하기 위해서 2가지 다 사용해 보려고요.
일단 파프리카는 깨끗이 씻어줍니다.
2가지 색상의 파프리카를 합쳐서 50g 생각하고 잘랐는데 49g이 나왔네요!
1g 오차 범위쯤은 괜찮습니다 ㅎ
그리고 입자감 있게 다져주세요.
이제 소고기애느타리버섯애호박진밥, 닭고기파프리카브로콜리진밥, 김당근양파진밥
각각의 재료들을 준비해 줍니다.
김은 무조미김으로 사용해야 하는데 집에 있는 곱창김을 사용했어요. (조미김만 아니면 상관없어요)
전장의 1/4 사용하였습니다.
240g 쌀을 불렸더니 총 317g이 나왔네요.
3등분으로 나눠서 밥솥칸막이에 넣어주시면 됩니다.
밥솥 내솥에 먼저 300g의 물을 넣어주세요.
불린 쌀을 3등분 하여 넣어줍니다.
그 위에 각각의 재료들을 넣어줍니다.
김은 작은 크기로 손으로 잘라서 넣어주세요.
그리고 각 칸막이에 물은 310g씩 넣어주었습니다.
이렇게 물까지 넣었으니 밥솥에 칸막이를 잘 넣어주세요.
그리고 이유식 모드로 60분 돌려줍니다.
60분 후 모습입니다.
이유식 후기라서 확실히 입자감이 눈에 띄게 보이죠.
바닥에 있는 쌀까지 모두 한 번씩 저어주었습니다.
그리고 다시 한번 이유식 모드로 60분 돌려줍니다.
60분 뒤 모습입니다.
바닥까지 모두 골고루 섞이게 저어주세요.
소고기애느타리버섯애호박진밥은 한 끼당 185g 전후씩 나왔습니다.
확실히 소고기는 큐브를 30g*2개를 사용하니 다른 이유식보다 양이 많이 나와요.
김당근양파진밥은 한 끼당 178g 전후씩 나왔습니다.
닭고기파프리카브로콜리진밥은 한 끼당 170g 전후씩 나왔습니다.
닭고기파프리카브로콜리진밥는빨강, 노란색의 파프리카와 초록색의 브로콜리 덕분에 색감이 조화로웠어요~
저도 살면서 김을 넣고 죽을 끓여보진 않았는데 김당근양파진밥은 정말 고소하니 괜찮던걸요!
아가도 맛있게 잘 먹었어요~
소고기애느타리버섯애호박진밥은 처음 먹어보는 애느타리버섯이었지만 거부감 없이 맛있게 잘 먹었네요
이렇게 소고기애느타리버섯애호박진밥, 닭고기파프리카브로콜리진밥, 김당근양파진밥까지 3가지 이유식을 만들었습니다!

등록일 : 2025-09-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

행복한영양쌤

다양한 요리부터 베이킹까지 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다^ㅡ^

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