아이도 잘먹는 핵꿀맛 건강식 '곤드레밥' 레시피 소개합니다.

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진이키친

아이도 잘먹는 핵꿀맛 건강식 '곤드레밥' 레시피 소개합니다.

집에서 간단하게 만들 수 있는 건강 곤드레밥 레시피를 소개합니다. 곤드레를 활기차게 변신시켜 가족이 함께 즐길 수 있는 특별한 메뉴입니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장 재료]

양조간장
4큰술 구매
들기름
2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
마늘
1/2큰술 구매
쪽파
넉넉하게 구매
다진파
넉넉하게 구매
통깨
1큰술 구매
물
1큰술 구매

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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쌀은 미리 불려두고 데쳐둔 곤드레는 2cm이내 크기로 썰어주세요.

곤드레에 들기름,분말육수,소금 넣고 약간 힘을 주어 무쳐줘야 양념이 잘 베어요.

불린쌀과 물, 곤드레 올려 강불에 밥물이 보글보글하면 한번 뒤적여 섞어주고 중약불에 뚜껑덮고 15분 뜸 5분들여 밥을 지어주세요.

그 사이 위에 양념장 재료들을 섞어 양념장을 만들어주세요.

밥이 완성 되었으면 들기름 한바퀴 둘러주시고, 밥위에 양념장을 올려 먹으면! 엄청 맛있어요 ㅎㅎ

: 이미 만들어진 양념장을 곤드레 위에 발라 맛을 더해보세요. 식감을 더할 수 있도록 깨를 넉넉히 넣어보세요.

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등록일 : 2025-09-15 수정일 : 2025-09-15

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레시피 작성자About the writer

입 짧은 삼남매를 키우는 워킹맘의 간편 집밥

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#곤드레밥 #곤드레장밥 #장밥 #저녁

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