Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

229
상품목록
main thumb
몽글쿡

소불고기 300g으로 국물소불고기 만드는법

국물 자박하게 끓여 당면까지 넣어 만든 국물소불고기
달콤짭짤해서 밥이랑 먹기 딱 좋아요.
그냥 밥에 비벼먹어도 맛있고, 상추나 깻잎에 싸 먹어도 잘 어울리는 소불고기 요리
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
진간장 3큰술, 매실청 1.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강가루 한꼬집(선택), 참기름 1큰술, 맛술 1큰술 을 넣고 양념장을 만들어주세요.
양파는 채썰고, 대파는 어슷 썰고, 당근은 얇게 썰고, 버섯은 먹기 좋게 손질해주세요.
당면은 미지근한 물에 20~30분정도 불려 준비해주세요.
미지근한 물 300ml에 다시마 한장을 넣어 10~20분간 우려 육수를 만들어 주세요.
소불고기에 양념장 절반을 넣고 10분 정도 재워주세요.
냄비에 밑간한 소불고기와 당근,버섯을 넣고 중불에서 볶듯이 살짝 익혀주세요.
고기를 볶아 기름과 향을 먼저 끌어낸 뒤 육수를 넣어야 잡내도 줄고, 국물 맛도 훨씬 깊어져요.
다시마 육수 300ml와 남은 양념장을 넣고 끓여주세요.
국물이 끓어오르면 대파와 불린 당면을 넣고 2~3분 더 끓여주세요.
마지막에 간을 보고 부족하면 설탕 0.5작은술, 간장 1작은술 내외로 맞춰주세요.
후추를 뿌려 마무리해주세요.
국물 자박하게 끓인 소불고기는 달콤짭짤한 양념에 채소와 당면까지 더해져
든든한 밥반찬으로도, 간단한 전골처럼 즐기기에도 좋아요.

등록일 : 2025-09-15 수정일 : 2025-09-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

몽글쿡

http://blog.naver.com/monggle_cook

sns
댓글 0
파일첨부
#국물소불고기레시피#국물소불고기만드는법#국물소불고기#소불고기300g#2인분소불고기레시피#국물소불고기양념장#국물소불고기재료#불고기전골만들기
오삼불고기 맛보장 레시피
더보기
파무침 맛보장 레시피
더보기
알리오올리오 맛보장 레시피
더보기
아삭이고추된장무침 맛보장 레시피
더보기
간장닭볶음탕 맛보장 레시피
더보기
낙지볶음 맛보장 레시피
더보기
가지튀김 맛보장 레시피
더보기
오리불고기 맛보장 레시피
더보기
삼겹살두루치기 맛보장 레시피
더보기
소고기덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.