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어쩌요화니키친

건강을 비비고 행복을 담다, 한국의 맛 비빔밥 레시피

냉장고에 다양한 야채들이 있는데.. 오늘은 한국인이라면 누구나 좋아하는 한국의 맛 비빔밥을 만들기로 결정~
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
애호박 1/2개를 채썰어서 준비하고 무도 애호박만큼의 양으로 채썰어서 준비한다
오이 1개를 채썰어서 준비해주고, 당근 1/2개도 채썰어서 준비해준다
가지 1개를 채썰어서 준비해주고 느타리버섯도 손질해서 준비해준다
볶음용 소고기가 없어서 등심을 잘게 다져주고 쌈배추도 채썰어서 준비해준다
다진 소고기에 간마늘 1숟가락, 간장 2숟가락, 설탕 1숟가락, 후추 1/3숟가락을 넣고 양념이 잘 베이게끔 버무려서 준비해준다
비빔밥 재료 손질 완료!
이제 본격적으로 볶으러 GO GO~
채썰어놓은 야채들은 프라이팬에 참기름을 넉넉히 두르고 소금 한꼬집넣고 하나하나 정성스럽게 다 볶아준다.
마지막으로 양념은 한 소고기로 맛있게 볶아서 준비해준다
비빔빕과 함께 비벼먹을 고추장 양념장도 만들어주는데.. 고추장 3숟가락, 설탕 1숟가락, 간마늘 1숟가락, 깨소금 1/2숟가락, 참기름 2숟가락을 넣고 잘 비벼서 준비해준다
드디어 비빔밥의 모든 재료 준비완료!
이제 마음에 드는 그릇에 이쁘게 담으러 GO GO~

등록일 : 2025-09-08 수정일 : 2025-09-08

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레시피 작성자About the writer

어쩌요화니키친

먹성 좋은 아들 1호,2호를 키우면서 어쩌다보니 요리사가 된 실전 요리 인생 스타뚜~

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#비빔밥#애호박#오이#느타리버섯#쌈배추#건강한밥상#건강식#오늘뭐먹지#소고기#추천한끼
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