마제소바 만들기

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

52

상품목록

박수빈

마제소바 만들기

집에서 느끼는 일식당 마제소바 레시피를 소개합니다 !
있는 재료들로 금방, 쉽게 만들 수 있어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 쯔유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비 후 대파, 쪽파, 부추를 잘게 썰고 마늘은 다져요 !

식용유를 두른 팬에 고춧가루를 넣어 고추기름을 내다가,
다진마늘 준비량 중 반을 넣고 마늘 향도 입혀줍니다
*중약불로 타지 않게 볶아주세요!

다짐육, 맛술, 설탕, 두반장, 굴소스, 간장 넣고 고기가 익을 때까지 볶아요!
고기가 8-90% 익었을 때 쯤 후추 넣어줍니다
그럼 고기 양념 완성 -

가쓰오부시, 깨를 믹서기에 넣고 가루가 될 때까지 갈아줍니다
(가쓰오부시 없으면 생략 가능, 갈지 않아도 가능, 깨만 갈아도 가능합니다! 자유롭게 ^_^)

우동면은 조리시간대로 익히고 찬물에 가볍게 헹궈줍니다

그릇에 담은 우동면 위로 쯔유 1T 넣어 미리 섞어둬요
생략 가능, 쯔유 없으면 간장 살짝 넣어서 풍미만 살려주기!

이제 준비한 재료들을 차곡차곡 담고 가운데에 고기양념을 올린 뒤 노른자 올려주면 완성입니다 ✨
잘 섞어서 먹다가 식초 3-4방울 넣고 먹어도 맛나요 !
마지막은 밥 한숟갈 넣고 비벼먹기

: 고기 양념을 너무 빠싹 익히지 말고, 적당히 촉촉하게 볶아주는게 중요해요 !

마제소바 관련 상품

등록일 : 2025-09-04 수정일 : 2025-09-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#마제소바 #일식 #면요리 #다짐육 #쪽파 #부추 #마늘 #대파 #김가루

볶음김치 맛보장 레시피

1

볶음김치 황금레시피 김치볶음 밑반찬

베리츄

4.9(431)
2

편의점표 볶음김치 따라잡기~!

조밍키

4.9(118)
3

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

츄츄맘

4.9(53)
4

아이들반찬 들기름에 달달~볶은김치

불량엄마소자매마미

4.8(31)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(90)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(94)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(20)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(19)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(15)

고춧잎무침 맛보장 레시피

1

[고추잎나물무침] 그리운 그 맛 고추잎나물무침 만들기 -양싸

양싸

4.9(48)
2

밥도둑이 따로 없는 감칠맛! 고춧잎무침, 고추잎 나물, 밑반찬

hancy002

4.9(44)
3

고추잎무침 만들기

츄츄맘

4.9(13)
4

비타민이 풍부한 고춧잎나물 무침 만드는 방법

초이맘

4.8(12)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(323)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(114)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(41)
4

백종원 찜닭 레시피

서자매맘

4.4(30)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(76)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(28)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(20)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(14)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(10)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(8)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(162)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(100)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(30)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(173)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(148)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(101)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(52)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,079)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(84)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(45)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(45)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.