고소한 버터향 가득한 버터전복볶음 만들기

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

111

상품목록

완두

고소한 버터향 가득한 버터전복볶음 만들기

어머니가 주신 전복을 가지고 드디어 전복요리해 보았어요! 작고 귀여운 전복 6개가 냉동실에서 저를 기다린 지 꽤 오래되었어요ㅎㅎ 그래서 오랜만에 바깥세상 구경시켜주었답니다:)

2인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

깨끗한 새 칫솔로 전복을 시원하게 박박 세척해 주세요. 그리고 이렇게 숟가락으로 손을 다치지 않게 조심하면서 살살 밀어 넣고 뚝 떼어내 주세요. 그리고 뒤집어서 나오는 내장은 터지지 않도록 잘 떼어내어 주세요. (저는 볶음에 내장은 넣지 않았어요:) 딱딱한 전복 이가 있는데 이걸 손끝으로 잡아서 쑥 뽑아내면 길쭉한 부분까지 딸려 나와요. 손질한 전복은 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해주세요.

전복 이는 위와 같이 제거해 주셔도 되고, 이렇게 제거해 주셔도 되고, 저처럼 초보이시거나 잘 안되는 분들은 칼로 딱딱한 이 부분만 잘라주셔도 돼요:)

양파, 둥근 애호박, 브로콜리, 작은 새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해 주세요.

팬에 버터를 녹이면서 다진 마늘 넣고 살짝 볶아주세요. 버터가 거의 녹기 시작하면 손질한 전복살을 넣고 빠르게 잠깐 볶아주세요. 고소한 냄새가 온 주방에 퍼질 거예요:)

전복살이 반쯤 익으면 준비한 채소를 모두 넣고 잘 섞어주며 볶아주세요. 그리고 굴소스 1큰술을 넣고 간을 보고 싱거우면 소금을 조금씩 넣어가며 볶아주세요. 다 볶아지면 불을 끄고 후추를 살짝 뿌려주면 완성됩니다!

버터전복볶음 관련 상품

등록일 : 2025-08-20 수정일 : 2025-08-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

당근x완두 부부와 맛있는 요리 함께 만들어보아요:)

sns

댓글 0

#버터전복볶음 #전복손질

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

초간단 느타리버섯무침 만들기

어진이

4.9(10)
4

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)

칩 맛보장 레시피

1

또띠아마늘칩 -10분이면 가능 또띠아칩 #간단간식

시크제이맘

4.9(49)
2

초간단 체다치즈칩스 과자간식

조리를꿈꾸며

4.9(21)
3

어묵칩, 전자렌지로 초간단 맥주안주

김쭈

4.6(17)
4

아니! 이렇게 간단해도 된단 말이야? 어묵칩

만개의레시피

4.9(13)

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(130)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(44)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

닭가슴살샐러드 맛보장 레시피

1

닭가슴살 샐러드

아내의식탁

4.8(27)
2

다시 돌아온 다이어트의 계절! 다이어트 식단의 정석 메뉴 닭가슴살 샐러드

롯데주류 미림

5.0(9)
3

닭가슴살 넣은 다이어트요리/가지말이 샐러드

쿡따라

5.0(8)
4

다이어트도 맛있게!!! 백종원 닭가슴살샐러드와 닭가슴살샌드위치

심술이네집밥이야기

4.9(7)

부추전 맛보장 레시피

1

지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기

따봉이kitchen

4.9(138)
2

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

집밥한그릇

4.9(135)
3

바삭바삭 부추전 만드는법

각설탕식구들

5.0(87)
4

애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩

호이홍이

4.9(63)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(40)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.9(23)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.9(21)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(173)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

5.0(146)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(414)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(79)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(41)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(15)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(64)
2

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(20)
3

애호박 새우젓 볶음

예예

5.0(11)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(191)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

4.9(48)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(20)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.