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홀라Hola

삼겹살 간장조림 만들기 꽈리고추 삼겹살 간장조림 소스만드는법 꽈리고추 삼겹살 요리 레시피

냉동실에 남아있던 삼겹살이 있어서 제철 여름 체소인 꽈리고추를 넣고 삼겹살 간장조림을 했습니다. 단백질도 챙기고 채소도 챙길 수 있는 든든한 집반찬이에요.
2인분 60분 이내 아무나

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삼겹살 간장조림 소스를 만듭니다. (물, 간장, 청주, 설탕, 올리고당, 통후추)
달군 팬에 삼겹살을 넣고 굽습니다.
중간 중간 팬이 지저분해지지 않도록 기름을 닦아줍니다.
고기가 어느 정도 익으면 먹기 좋게 잘라줍니다. 기름도 마지막으로 최대한 닦아줍니다.
마늘과 편썬 생강을 넣고 볶습니다.
소스를 붓고, 양파를 넣고 졸입니다.
국물이 어느 정도 졸여졌을때, 꽈리고추를 넣고 볶습니다.

등록일 : 2025-08-15 수정일 : 2025-08-19

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레시피 작성자About the writer

홀라Hola

안녕하세요. 홀라에요. (네이버에서 인플루언서 @홀라찾으시면 됩니다.) 항상 건강하시고 행복하세요. 감사합니다. https://blog.naver.com/leann

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