Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

359
상품목록
main thumb
춤추는루나

호박국수 레시피 간장 비빔국수 양념장 만드는법

오늘은 제가 진짜 좋아하는 간장비빔국수 레시피를 들고 왔어요. 아니, 뭐 별거 있겠어. 하시겠지만 정말 이 맛 한 번 보면 다른 비빔국수는 생각도 안 나실걸요? 이게 또 제가 호박이랑 당근을 듬뿍 넣어서 만든 거라, 맛은 물론이고 건강까지 챙길 수 있는 호박국수라니까요.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 쯔유 조리법쯔유 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
애호박, 당근, 양파는 채 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

달궈진 팬에 식용유를 살짝 두르고, 썰어둔 야채를 모두 넣고 소금 한 꼬집만 넣어서 간을 맞춰 숨이 죽을 때까지만 볶아주세요. 너무 푹 익히면 식감이 별로니까 아삭아삭하게 살아있게 살짝만 볶아요.

프라이팬 , 요리스푼

냄비에 물을 넉넉하게 붓고 끓여주세요. 물이 팔팔 끓으면 소면을 넣고 면이 끓어넘치려고 할 때 찬물 반 컵을 부어주는 거, 이거 다들 아시죠.

냄비

다 삶아진 면은 바로 찬물에 박박 씻어서 전분기를 빼주고 체에 밭쳐 물기를 탈탈 털어주세요. 물기 제거가 중요해요.

채반

진간장, 깨소금 1T/ 쓰 유, 식초, 설탕 0.5T/ 참기름 2T 삶아서 물을 뺀 소면을 넓은 볼에 넣고 볶은 야채도 담아주세요. 비빔국수 양념장을 넣고 손으로 팍팍 무쳐주는 거예요. 손맛이 들어가야 진짜 맛있거든요.

볼

등록일 : 2025-08-08 수정일 : 2025-08-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

댓글 0
파일첨부
#소면#국수#면요리#비빔국수#간장비빔국수#호박국수#애호박국수#아이면요리#간장국수#점심메뉴
톳나물무침 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살장조림 맛보장 레시피
더보기
치즈토스트 맛보장 레시피
더보기
꼬마김밥 맛보장 레시피
더보기
두부구이 맛보장 레시피
더보기
소고기찹스테이크 맛보장 레시피
더보기
아욱국 맛보장 레시피
더보기
파김치 맛보장 레시피
더보기
애호박찌개 맛보장 레시피
더보기
전 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.