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냉동 망고와 집에 있는 재료로 초간단 망고빙수 만들어 볼게요
우유2종이컵(360그램)부어 주세요
소금2분의1티스푼도 넣구요
설탕1숟가락 넣어 녹도록 잘 저어 줍니다
이 재료 만으로도 맛있는 빙수얼음이 만들어 집니다
지퍼백에 조심조심 부어 주세요
다 부어졌으면 새지 않도록 지퍼백 입구를 꼼꼼히 밀봉해주세요
눕혀서 얇게 얼릴 거라서 이 부분은 신경 써서 해 주시구요
반듯하게 눕혀진 상태로 냉동실에서 얼려 주세요
냉동 망고200그램은 체망에 부어 주세요
물로 한 번 씻어 주시구요
이렇게 하면 금방 쓸 수 있게 말랑해져요
망고퓨레 초간단으로 금방 만들어 볼건데요
깨갈이 절구 준비하세요
망고2숟가락 넣으시구요
꿀1숟가락
방망이로 눌러주고 으깨어 줍니다
깨갈이 절구가 없으면 믹서기로 갈아도 돼요
많이 으깨어진 후 잘 갈아주면 망고퓨레가 됩니다
얼린 빙수얼음 꺼내 올게요
이렇게 얇게 얼려야 금방 잘 깨집니다
입구 열고 양 쪽을 가위로 잘라서 열어 주세요
접시 위에 놓고 포크로 긁어 주시구요
가늘게 갈아주셔도 되고 뚝뚝 떼어내 찔러주면서 입자가 약간 큰 상태로 잘라내 주셔도 좋습니다
빙수얼음을 그릇에 부어 주구요
흘리지 않게 천천히 해 주세요
망고퓨레 만들고 남은 망고를 빙수얼음 위에 놓아주세요
이제 망고퓨레 뿌려 주시구요
무더운 여름에 이 망고빙수 하나면 속까지 시원해집니다
등록일 : 2025-08-07 수정일 : 2025-08-07
집밥테이블
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@7059824
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