Name: 얼려놨다가 망고빙수만들어 먹장! 망고보관법
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 망고

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만개의노하우

얼려놨다가 망고빙수만들어 먹장! 망고보관법

망고빙수, 망고스무디,망고주스...
한 번 사서 잘 보관해놓고 다 해먹어야지

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3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

망고
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노하우

▶ 망고 손질법

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조리순서Steps

단기간 보관
망고를 하나씩 키친타월로 감싼다.

키친타월

지퍼백에 넣어 밀봉 후 냉장보관한다.

지퍼백

7~10일 정도 보관 가능

장기간 보관
망고 가운데 단단한 씨 부분을 중심으로 좌우를 잘라낸다.

자른 망고에 바둑판 모양으로 칼집을 낸다.

껍질 가운데 안쪽을 밀어 올려 뒤로 젖힌다.

칼을 이용해 껍질과 과육을 분리한다.

밀폐용기에 과육만 넣어 냉동 보관한다.

밀폐용기

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등록일 : 2017-07-31 수정일 : 2021-10-28

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레시피 작성자About the writer

만개의노하우

요리 후기 1

꼬마오랜지 2023-04-13 16:53:32

맛있네요 여름에 시원하게 먹음좋을것 같아요^^

#망고 #망고보관 #과일 #열대과일 #과일손질 #손질 #손질법 #노하우 #망고빙수 #망고스무디 #망고주스

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