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불 없이 만드는 여름 별미, 두부샐러드

불 없이 만드는 여름 별미, 두부샐러드 푹푹 찌는 무더위, 불 앞에 서기조차 힘드시죠? 오늘은 불 없이 뚝딱 만들어 먹는 두부샐러드를 소개합니다. 담백한 두부와 매콤한 양파가 더위를 잊게 해줄 거예요!
2인분 10분 이내 아무나

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조리순서Steps
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두부는 유리그릇에 담아 전자레인지에 2분 정도 돌려준 후 물기를 빼둔다. (Place tofu in a glass bowl, microwave for about 2 minutes, then drain water.)

내열용기 , 전자레인지 , 채반

양파는 얇게 채 썰어 물에 담가 매운맛을 빼준다. (Slice onion thinly, soak in water to remove spiciness.)

도마 , 조리용나이프 , , 채반

양파 손질법

잘게 썬 대파, 홍초를 볼에 담아준다. (Put chopped green onion and red chili in a bowl.)
홍게간장, 멸치액젓, 매실청, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 양념장을 만들어준다.(Mix red crab soy sauce, garlic, sesame oil, and sesame seeds to make seasoning.)

, 숟가락 , 마늘다지기

두부는 종이타월로 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. (Remove excess water from tofu with paper towel, cut into bite-sized pieces.)

키친타올

물기 뺀 양파도 볼에 담고 양념으로 무쳐준다. (Put drained onion in bowl and mix with seasoning.)
무쳐둔 양파는 그릇에 담고 그 위에 두부를 올려준다. (Place seasoned onion on plate, put tofu on top.)

접시

두부 위에 남은 양념을 올리고 통깨를 뿌려 마무리한다. (Pour remaining seasoning over tofu and sprinkle sesame seeds.)
맛있어 보이나요? 무더위에도 걱정 없이, 불 없이 간단하고 맛있게! 담백하고 상큼한 두부샐러드로 가벼운 한 끼 해결해보세요.

등록일 : 2025-07-17 수정일 : 2025-07-18

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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