쯔유 없이 만드는 냉소바

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김대리는칼퇴근

쯔유 없이 만드는 냉소바

쯔유 로 많이 만드는 냉소바! 레시피에 쯔유가 있으면 집에 없다는 분들이 많아서 쯔유없이 멸치맛 코인 육수로 간단하게 만들 수 있는 냉소바 레시피를 가지고 왔어요~

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메밀면
1봉 구매
달걀
1개 구매
오이
1/3개 구매
토마토
1/4개 구매
냉동 유부
3조각 구매
와사비
1/2ts 구매

[국물 재료]

코인 육수 만개한알 사용
2개 구매
간장
1Ts 구매
물
250ml 구매
레몬즙
1/2Ts 구매

조리도구

냄비
구매
조리용젓가락
구매
볼
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
면기
구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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메밀면 끓는 물에서 3분간 삶아서 찬물에 헹궈서 두세요. (면 제품에 따라 조리법 다르니 참고해주세요) 면 삶던 냄비에 냉동 유부 넣어서 1~2분 정도 같이 삶아요

냄비 , 조리용젓가락

면 꺼내기 1분 전에 유부 넣어서 함께 삶으면 원팬으로 가능해요

고명 준비할 건데 달걀 1개 풀어서 지단 부치고 채썰고 삶은 유부도 가늘게 썰어요 오이는 채썰고 토마토도 작게 잘라줍니다

볼 , 스푼 , 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬

고명은 취향껏 가감 가능한데 냉동유부, 토마토 추천!

오이손질법

코인육수 봉지채 부셔서 가루로 만들어서 찬물에 넣어서 잘 녹여서 간장, 레몬즙 넣어서 잘 섞으면 초간단 국물 완성

완성 그릇에 삶은 메밀면, 고명 담아주고 만든 국물 부어주면 끝! 기호에 따라 얼음넣어서 시원하게 드시거나 국물을 냉동실에 미리 살짝 얼렸다가 먹어도 맛있어요~

냉소바 관련 상품

등록일 : 2025-07-16 수정일 : 2025-07-17

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레시피 작성자About the writer

김대리는칼퇴근

유튜버 김대리는 칼퇴근의 레시피 노트입니다~ 건강, 다이어트 레시피 브이로그로 만나요!

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#다이어트레시피 #냉소바레시피 #쯔유없는냉소바 #메밀소바 #냉소바

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