장건강에 좋은 기버터 넣어 고소한 순두부찌개

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찌니

장건강에 좋은 기버터 넣어 고소한 순두부찌개

칼칼한데 부드럽다? 이 조합 몰랐다면 꼭 해보세요! 해장으로 싹~풀려요!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[ 순두부찌개 재료 ]

조리도구

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노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 순두부 보관법

▶ 국간장 조리법

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대파와 청양고추를 썰어 준비합니다.

대파 1/2개, 청양고추 2개

계량컵 , 주방가위

대파 손질법

냄비에 올리브유와 기버터를 녹여 우삼겹을 볶아요.

올리브유 2T, 기버터 1작은술, 우삼겹 150g(두~세줌)

냄비 , 숟가락

다진마늘, 고춧가루를 넣고 볶다가 향을 냅니다.

다진마늘 1T, 고춧가루 1T

썰어둔 대파와 청양고추, 사골국물, 순두부를 넣고 끓입니다.

사골곰탕 400ml, 순두부1개

끓기 시작하면 계란을 넣고 팔팔 끓여 주세요!

계란 1개

간을 보고 싱거우면 국간장 1/2T 또는 소금으로 간 맞춰주세요 (선택)

국간장 1/2T 또는 소금1/2작은술

: 기버터가 고추기름내기에도 장건강에도 좋다고해요! 뿐만아니라, 넣으면 부드럽고 고소한 풍미가 확 살아나요! 스타우브 냄비는 열보존력 덕분에 오래 따뜻하게 먹을 수 있어요! 스타우브 미니웍은 1~2인분에 최적 크기에 한번 사두면 오래쓰는 제 반려템이에요! 더 궁금한점이나 질문은 댓글이나 메세지로 보내주셔도 돼요 : )

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2025-07-14 수정일 : 2025-07-14

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레시피 작성자About the writer

무릎 '탁' 치는, 초간단 현실 요리 루틴

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