묵은지대파 무수분수육

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모야미

묵은지대파 무수분수육

대파와 묵은지 로 겹겹이 쌓아 올린 무수분 수육이에요.
촉촉하고 느끼하지 않아 너무 맛있어요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1개 구매
대파
1/2개 구매
생강
1톨 구매
다진 마늘
1큰술 구매
삼겹살
600g 구매
대파
1단 구매
묵은지
1포기 구매
팽이버섯
1봉 구매

조리도구

니트릴장갑
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

조리순서Steps

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묵은지를 대파, 수육 순서로 겹겹이 쌓아주세요.

니트릴장갑 , 도마 , 조리용나이프

밀푀유나베 만들때 처럼 먹기 좋에 썰어요.

솥 바닥에 양파 1개, 대파 반개, 생강 1톨, 다진 마늘 1큰술 깔아요.

대파 손질법

썰어놓은 재료를 차곡차곡 잘 올려요.

중앙에 남은 묵은지와 팽이버섯을 넣어주세요.

소주 1/3컵 붓고, 뚜껑 덮은 후 약불에서 45분간 무수분으로 익혀 완성해요.

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등록일 : 2025-07-08 수정일 : 2025-07-08

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예쁘고 맛있는 신혼밥상

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#무수분수육 #대파수육 #묵은지수육 #수육 #삼겹살

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