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모야미

묵은지대파 무수분수육

대파와 묵은지 로 겹겹이 쌓아 올린 무수분 수육이에요.
촉촉하고 느끼하지 않아 너무 맛있어요.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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묵은지를 대파, 수육 순서로 겹겹이 쌓아주세요.

니트릴장갑 , 도마 , 조리용나이프

밀푀유나베 만들때 처럼 먹기 좋에 썰어요.
솥 바닥에 양파 1개, 대파 반개, 생강 1톨, 다진 마늘 1큰술 깔아요.

냄비

대파 손질법

썰어놓은 재료를 차곡차곡 잘 올려요.
중앙에 남은 묵은지와 팽이버섯을 넣어주세요.
소주 1/3컵 붓고, 뚜껑 덮은 후 약불에서 45분간 무수분으로 익혀 완성해요.

등록일 : 2025-07-08 수정일 : 2025-07-08

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레시피 작성자About the writer

모야미

예쁘고 맛있는 신혼밥상

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