참외김치 / 여름 참외 깍두기 레시피 / 참외무침 신기한 이색 김치

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태화식품공업(주)

참외김치 / 여름 참외 깍두기 레시피 / 참외무침 신기한 이색 김치

여름에만 먹을 수 있는 이색김치 참외김치 만들어봤어요 적당히 달콤하면서 매콤한 게 은근 매력 있는 참외 깍두기 레시피예요 참외 김치?! 생각지도 못한 조합이지만 아삭아삭한 식감과 달콤함이 있어 꽤나 맛있어서 앞으로 여름마다 만들어 먹을 것 같아요

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참외
1개 구매
소금
1큰술 구매

[양념]

범일찰고추장
1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
액젓
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

조리도구

니트릴장갑
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도마
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조리용나이프
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계량스푼
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접시
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노하우

▶ 참외 손질법

▶ 참외 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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참외 껍질을 깎고 속을 파낸 후 깍둑 썰어주세요.

니트릴장갑 , 도마 , 조리용나이프 , 계량스푼

참외 손질법

깍둔 썬 참외에 소금 1 큰 술 넣고 10분 정도 절여 물기를 제거해주세요.

분량의 양념을 섞어 양념장을 만들어주세요.

절인 참외와 양념장을 버무려 완성해주세요.

참외깍두기 관련 상품

등록일 : 2025-07-08 수정일 : 2025-07-08

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레시피 작성자About the writer

태화식품공업(주)

1945년부터 범일콩된장, 범일고추장, 범일간장 등을 제조하는 태화식품입니다.

제품: 범일 찰고추장

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