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만개의노하우

다양하게 즐기자! 참외손질법

통으로도 썰고 반달로도 썰고~
마지막엔 리본 모양까지?!!
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6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
기본 손질
참외를 깨끗이 씻는다.
참외의 양쪽 끝을 칼로 자른다.
껍질을 벗긴다.
세로로 길게 반을 자른 후 4등분 한다.
통 썰기
껍질을 벗긴 참외를 먹기 좋은 크기로 통 썬다.
반달 썰기
참외의 양쪽 끝을 칼로 자른다.
세로로 반을 자른다.
껍질을 벗긴다.
먹기 좋은 크기로 썬다.
리본 모양 썰기
참외의 양쪽 끝을 칼로 자른다.
세로로 반을 자른다.
먹기 좋은 크기로 썬다.
껍질 가운데 부분에 x 모양으로 칼집을 낸다.
껍질을 벗긴다.
팁-주의사항
베이킹소다로 한 번 더 문질러 씻은 후 껍질째 먹는 것도 좋아요.^^

등록일 : 2017-08-17 수정일 : 2023-02-10

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