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한입만아내

낙곱세가 아니다. 낙삼새다!!

한입만 아내입니다. 냉장고에 낙지도 있고, 새우도 있고 ...어는날 보니 새로운 식재료가 많더라구요. 낙삼새라고 해서 낙곱새가 아니고? 곱창은 없으니 삼겹살로 만들었네요. 아이들이 잘 먹었다고 저는 그것으로 만족입니다. 여러분도 도전해보세요.
4인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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낙지를 굵은소금과 밀가루로 깨끗이 닦고, 냉동새우는 해동을 시켜서 물에 씼어 준비해주세요.

낙지,굵은소금,밀가루,냉동새우

니트릴장갑 , 믹싱볼

낙지 손질법

양파/대파/배추/청양고추를 적절한 크기로 자라고 당면은 미지근한물에 불린다.

양파,대파,배추,청양고추,당면

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

양파 손질법

고추가루 2T /다진마늘 2T /알룰로스 2T /간장 1.5T/ 맛술 2T /된장 1.2T /고추장 2T /다진생강 1t /후추 약간을 넣고 양념장을 만든다.

소스볼 , 숟가락

전골에 삼겹살을 넣고 겉면을 익혀주다가,

삼겹살

궁중팬 , 요리집게

야채/낙지/새우/양념장, 물 250ml와 육수코인 2알을 넣고 끓여주세요.

야채,낙지,새우,양념장,물,육수코인2알

계량컵 , 요리스푼

▶잡네를 제거를 위해 마늘을 추가로 너었어요.

일부 끓으면 당면 넣고 중불에 15분 정도 끓이면 완성입니다.

당면

등록일 : 2025-06-30 수정일 : 2025-06-30

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레시피 작성자About the writer

한입만아내

요따남(요리 따라하는 남편)찍는 한입만 아내입니다

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