다이어트 새우 포케 만들기 / 찰떡 포케 소스 만드는 법

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깨주부

다이어트 새우 포케 만들기 / 찰떡 포케 소스 만드는 법

오늘은 다이어트에 좋은 포케 레시피를 올려 보겠습니다. 소스까지 직접 만들어 먹었는데 생각보다 맛있어서 이젠 안 사 먹고 집에서 만들어 먹으려구요! 포케에 닭 가슴살이나 연어 넣고도 많이 만드는데요. 저는 집 냉동실에 잠자고 있던 칵테일 새우 넣고 새우 포케로 만들어 봤어요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

칵테일 새우
6미 구매
어린잎
1줌 구매
오이
1/3개 구매
토마토
1개 구매
스위트콘
2스푼 구매
적양파
1/2개 구매
현미밥
1/2공기 구매

[소스]

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
샐러드볼
구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이, 양파, 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

믹싱볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프 ,

오이손질법

올리브오일 2T, 홍게 간장 1T(진간장 0.5T), 발사믹 식초 1T, 알룰로스 1T, 참기름 1T를 넣고 섞어 소스를 만듭니다.

소스볼 , 스푼

해동한 새우는 프라이팬에 오일을 두르고 소금, 후추를 뿌려 굽다가 파프리카 가루를 약간 넣고 구워 줍니다.

그릇에 현미밥을 넣고 재료들을 담아 줍니다.

소스를 부어주면 완성!

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등록일 : 2025-06-25 수정일 : 2025-06-26

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#포케만들기 #다이어트포케 #새우포케 #포케소스만들기 #한혜진새우포케

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