[에그인헬] 지중해식 샥슈카 레시피

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[에그인헬] 지중해식 샥슈카 레시피

지중해 식단이 이렇게나 제 취향을 저격하다니.. 믿어지지 않을 정도랍니다 :) 만들고.. 만들고.. 또 만들고.. ㅎㅎ 비주얼 또한 훌륭해 홈파티 요리로 추천드려요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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노하우

▶ 소고기 보관법

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▶ 토마토 조리법

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▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 올리브유 조리법

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조리순서Steps

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팬에 올리브오일, 다진 마늘을 넣고 소고기 다짐육을 볶아줍니다. 고기가 반쯤 익으면 간장 1tsp과 함께 채썬 양파, 파프리카를 함께 넣고 볶습니다.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 조리주걱 , 계량스푼

채소가 익으면 토마토 페이스트를 듬뿍 넣고 소금, 후추로 간을 해 푹~ 익힙니다.

재료가 잘 익으면 계란 넣을 자리를 조금 만들거 올리브오일을 살짝 둘러줍니다. 계란을 깨넣고 반숙으로 익히고 계란 위에도 약간의 소금과 후추를 뿌립니다. 마지막에 이탈리안 파슬리나 바질 같은 허브를 올려 완성합니다. 저는 햄프 시드도 뿌려주었어요 :)

: 빵에 찍어드시는 거 추천요~~^^

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등록일 : 2025-06-24 수정일 : 2025-06-24

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먹기만 하면 건강이 차곡차곡 쌓이는 레시피로 매~일 집밥일기 쓰고 있어요 :)

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#샥슈카 #에그인헬 #지중해식식단 #토마토페이스트

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