[자취요리] 매콤한게 땡기는 날! 쭈꾸미볶음

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요리하는승무원

[자취요리] 매콤한게 땡기는 날! 쭈꾸미볶음

제가 오랜만에 한국으로 휴가를 왔는데용! 갑자기 매콤한 쭈꾸미가 너무 땡기는거에요 ㅠㅠ 그래서 급하게 마트에서 쭈꾸미를 사와서 집에있는 새우랑 같이 볶아줬어요!! 쭈꾸미볶음은 또 술안주로도 너무 좋잖아요?! 오늘은 여러분도 간단하고 매콤한 쭈꾸미에 밥 한 그릇 또는 술 한 잔 하는거 어떠세요?!

3인분 30분 이내 초급

[재료]: 냉동쭈꾸미 300 g , 냉동새우 20 마리 , 양파 1/2 개 , 대파 1 개 , 당면 한 줌

[양념]: 간장 2 큰술 , 다진마늘 1 큰술 , 후추 1 T , 고추장 2 큰술 , 고춧가루 2 큰술 , 매실액 2 큰술 , 설탕 2 T , 소주 50 ml

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쭈꾸미를 씻어서 소주에 살짝 볶아줘요!(잡내가 없어져용)

양파와 대파를 먹기좋은 크기로 썰어주세요

양념을 만들어 쭈꾸미와 함께 무쳐서 30분 ~1시간 정도 재워줍니다
그 사에에 당면을 삶아 차가운물에 한 번 헹궈 준비해줘요

양념된 쭈꾸미와 양파를 넣고 볶아주세요

기호에 따라 새우, 돼지고기 등을 추가해줍니다! 당면도 이 때 넣어주세요

대파를 넣고 마지막으로 중불에 5분 정도 더 볶아줍니다!

당면에 양념이 잘 스며들었을 때 불을 꺼주면 완성❤️

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등록일 : 2025-06-13 수정일 : 2025-06-13

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레시피 작성자About the writer

요리하는승무원

전세계 맛있는 음식을 먹으러 다녀봐도 결국엔 한식을 찾는 나.. 외국의 비싼 한식 가격은 부담스럽고 집밥은 너무 그리워 요리를시작한 외항사 승무원의 요리 이야기

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#쭈꾸미볶음 #야식메뉴 #자취요리 #매콤한요리

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