참치오이덮밥 / 여름에도 부담없는 간단한 오이요리 10분 채소 한끼

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서리Yaam

참치오이덮밥 / 여름에도 부담없는 간단한 오이요리 10분 채소 한끼

여름에도 부담없는 간단한 오이요리

아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

간장
4큰술 구매
식초
1큰술 구매
알룰로스
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
소금
2꼬집 구매
깨
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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티스푼
구매
계량컵
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숟가락
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사각팬
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조리주걱
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소스볼
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완성그릇
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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오이는 껍질채 썰어 사용할거라 1개를 굵은 소금으로 껍질을 깨끗이 씻어주세요

오이 손질법

오이 양끝 자르고 반을 갈라 티스푼으로 속을 파주세요 씨부분있는채로 사용하셔도 되는데 물기가 많아서 아삭함이 떨어질 수 있어요

도마 , 조리용나이프 , 티스푼

먹기 좋은 크기로 썰어주세요

계란 4알 소금 두꼬집 넣고 잘 섞어주세요

계량컵 , 숟가락

팬에 기름 살짝 두르고 계란이 다 익기전에 동글동글 섞어가며 익혀서 스크램블 만들어 주세요

사각팬 , 조리주걱

약불에서 계란물 젓다보면 촉촉하게 익을거예요

참치 90g은 기름기 빼고 준비했어요

덮밥 소스 만들게요 간장 4큰술, 식초 1큰술, 알룰로스 1큰술, 참기름 1큰술 넣고 잘 섞어주세요 (밥숟가락 계량 기준)

소스볼 , 숟가락

깨 넣고 잘 섞어주세요 소스는 처음부터 많이 붓지 마시고 입맛에 맞게 조금씩 넣어가며 드세요

그릇에 밥을 넣고 평평하게 고루 펴주세요 밥은 살짝 식혀서 넣어야 오이의 아삭한 식감을 살릴 수 있어요

가운데에 썰어놓은 오이를 올려주세요

양쪽으로 스크램블, 참치 올리면 참치오이덮밥 완성이에요

참치오이덮밥 완성

참치오이덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-05-29 수정일 : 2025-05-30

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https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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