파스타를 집에서 정말 맛있게 만들 수 있는 "알리오올리오" 비법 레시피 알려드려요.

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김종선KimJongSun

파스타를 집에서 정말 맛있게 만들 수 있는 "알리오올리오" 비법 레시피 알려드려요.

이번에는 알리오올리오를 만들어봤습니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

동영상

조리순서Steps

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스파게티면을 6-7분 삶아주세요.

팬에 올리브오일 5T, 다진마늘 1T, 페페론치노 홀 5개(가볍게 으깨서), 마늘 편 4개 분량 넣고 마늘이 노릇해질 때까지 볶아주세요.

삶아놓은 면을 넣고 후추1/3스푼, 치킨스톡1T, 양파1/4개, 면수 종이컵으로 반컵넣어주세요.

강불에서 중불사이 면수가 다 날라갈 때까지 볶아주면 끝 (마무리 파슬리)

강불~중불

: 딱 적당한 간입니다 혹시 싱겁게 느끼신다면 맛소금으로 간 맞춰주시면 됩니다!

등록일 : 2025-05-16 수정일 : 2025-05-17

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레시피 작성자About the writer

김종선KimJongSun

요리에 힐링, 따뜻한 감성을 얹어서 레시피를 소개합니다 :)

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