통삼겹오븐구이 만들기/ 통삼겹살 오븐 구이 레시피 /삼겹살 바베큐 오븐요리

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오하나키친

통삼겹오븐구이 만들기/ 통삼겹살 오븐 구이 레시피 /삼겹살 바베큐 오븐요리

오늘은 통삼겹으로 삼겹살 오븐 구이를 만들어 봤어요. 고기는 구워 먹고 싶지만 기름 튀는 게 싫을 때 가끔 오븐으로 구워 먹는데 그냥 구워 먹는 것보다 양념까지 발라 구워 내면 더 맛있게 먹을 수 있거든요. 오늘은 집에 남아있던 냉동 채소와 양파, 당근 등 다양한 야채를 곁들여 오븐에 같이 구워봤어요. 고기 굽기에 자신이 없거나 굽고 나서 여기저기 기름 튀는 게 싫으신 분들은 오븐 구이 추천드려요~ 지금부터 기름기는 쏙 빠지고 담백하고 촉촉하게 만드는 삼겹살 바베큐 만들어 볼까요~?

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[바베큐양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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계량스푼
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오븐
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조리용집게
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플레이팅도마
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조리순서Steps

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통삼겹살은 먼저 3~4cm 정도 두께로 도톰하게 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 키친타월

홀그레인1.5T, 간마늘1/2T, 꿀 1T, 올리브오일2T, 소금 1tsp, 파프리카파우더 1/2tsp, 케이준파우더1T를 섞어주세요.

볼 , 계량스푼

두툼하게 썬 삼겹살에 통후추를 앞뒤로 발라 준 뒤 바베큐 양념을 앞뒤옆면 골고루 발라 주세요.

집에 있는 채소들을 먹기 좋은 크기로 썰어 준 뒤 오븐 팬에 넓게 깔아 주고 소금, 후추, 올리브오일을 골고루 뿌려 주세요.

채소 위로 기름 빠지기 좋은 망 위에 바비큐 양념 발라 둔 삼겹살을 올려 주세요.

오븐은 200도로 예열해 40분 동안 구워 주는데 중간에 한 번 정도 뒤집어서 앞뒤로 골고루 익을 수 있도록 해주세요.

오븐 , 조리용집게

40분 뒤 170도로 온도를 낮춰 10분 더 구워 준 뒤 플레이팅 해주세요~ 저는 넓은 도마 위에 올려 먹기 좋게 썰어 채소와 같이 곁들여 먹었어요.

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등록일 : 2025-05-06 수정일 : 2025-05-09

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레시피 작성자About the writer

오하나키친

가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.

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