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덩손금손

삼겹살 에어프라이어 굽기 시간 굽는법

얼마 전 집에서 에어프라이어로 장어를 맛있게 구워 먹고 나서 뒤늦게 에어프라이어의 신세계를 경험 중인데요. 남편이 갑자기 삼겹살도 에어프라이어로 구우면 되지 않겠냐고 하더라고요. 장어구이처럼 기름도 쏙 빠질뿐더러 기름도 안 튀고 집에 고기 냄새도 안 배고~~ 안 해 볼 이유가 없는 삼겹살 에어프라이어 굽기! 그날 저녁 바로 트롸이해 보았는데요. 아니 이 좋은 걸 왜 우린 이제야 알았는지~~ 기름 쏙 빠지니 담백 고소하고 무엇보다 기름이 안 튀니 너무 좋았어요!! ​ ​
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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삼겹살에 미리 소금, 후추를 뿌려 최소 30분 이상 재워두면 좋은데요.

소금, 후추, 허브 적당량

밧드

재울 시간이 없는 경우 에어프라이어에 삼겹살을 넣고 뿌려도 좋아요.

180℃로 예열한 에어프라이어에 적당히 자른 삼겹살을 넣고 10분간 돌려줍니다.

버섯, 감자, 양파, 마늘 등

에어프라이어

이때 삼겹살 아래에 양파, 버섯, 마늘, 감자 등을 깔아주면 삼겹살에서 흐른 돼지기름이 자연스럽게 코팅돼 너무 맛있게 완성된답니다 :)

180℃ 에어프라이어 삼겹살을 10분 정도 돌리면 딱 가위로 자르기 좋을 만큼 구워지는데요.
먹기 좋은 크기로 잘라준 후 10분간 더 돌려줍니다.

조리용가위 , 조리용집게 , 도마 , 조리용나이프 ,

중간중간 바삭 고소해지라고 바스켓 흔들어주는 것도 잊지 말고요.

삼겹살 에어프라이어 20분간 돌려준 모습이에요. 더 바삭한 식감 원하신다면 더 돌려주세요.
삼겹살에서 돼지기름이 이만큼이나 나왔어요.
그릇에 옮겨 담으면 삼겹살 에어프라이어 굽기 완성입니다.

접시

팁-주의사항
이후에도 참 여러 번 삼겹살구이 해먹었네요. 쉬운 방법을 깨달으니 더 자주 해먹게 되는 것 같아요 ㅎㅎ 원래 삼겹살 구울 때마다 프라이팬을 2개씩 (삼겹살구이용/야채구이용) 썼었는데 에어프라이어로 구우니 인덕션이 널널해져서 너무 좋더라고요. 프라이팬으로 구우면 키친타월로 돼지기름 열심히 흡수해도 흥건해져서 느끼한 삼겹살이 되곤 했는데, 기름이 쪽 빠지니 너무 담백해요!!

등록일 : 2025-05-04 수정일 : 2025-05-08

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레시피 작성자About the writer

덩손금손

금손으로 진화중인 14년차 덩손주부입니다 :)

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