새송이 버섯! 이렇게 구워보세요~ 맛있어서 자꾸 자꾸 손이 가요!

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새송이 버섯! 이렇게 구워보세요~ 맛있어서 자꾸 자꾸 손이 가요!

쫄깃 쫄깃~ 육즙 가득한 새송이버섯구이 소개해요. 부드럽고 쫄깃한 버섯에 간단하면서 감칠맛 가득한 소스를 곁들이면 너무 맛있어서 한 접시가 금방 사라지는데요, 반찬으로도 샐러드로도 술안주로도 너무 좋아요:)

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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동영상

조리순서Steps

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새송이버섯의 밑둥을 제거한 뒤 1~2cm 두께로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

버섯의 한쪽 면에 격자무늬로 촘촘하게 칼집을 내주세요.

마늘을 굵게 다져주세요.

달궈진 팬에 올리브오일을 두르고 약한불에서 마늘을 볶아주세요.

프라이팬 , 조리용젓가락

마늘이 투명해지면 중간불에서 버섯을 구워주세요.

마늘이 투명해지면 중간불에서 버섯을 구워주세요.

소금, 후추, 갈릭파우더, 파프리카 파우더를 뿌려가며 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요.

소금, 후추, 갈릭파우더, 파프리카 파우더를 뿌려가며 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요.

쪽파와 잣 약간을 곁들이면 완성이예요.

새송이버섯구이 관련 상품

등록일 : 2025-05-03 수정일 : 2025-05-07

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