김가연님 새콤달콤 오이탕탕이

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김가연님 새콤달콤 오이탕탕이

예전에 김가연님 나오는 영상을 우연히 봤는데, 거기서 오이탕탕이를 만드시더라고요. 너무 간단해 보여서 따라하기 시작했어요. 오이사면 그 중 한개는 꼭 요 오이탕탕이를 해 먹는답니다. 식사바로 전에 금방 만들어서 먹으면 없던 입맛도 돌아오게 하는 메뉴에요.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

위생비닐백
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반죽밀대
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볼
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계량스푼
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접시
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오이 한개를 잘 씻고 가시를 제거한 다음 비닐에 넣습니다.

오이 1개

오이손질법

오이를 살살 갈라주면서 살을 부드럽게 한다는 느낌으로 두드려줍니다. 중간중간 망치로 먹기 좋은 크기로 잘라주면서 두드립니다

위생비닐백 , 반죽밀대

적당한 크기로 자르면서 두드려줍니다.

분량의 다진마늘을 넣습니다.

다진마늘 1t

볼 , 계량스푼

분량의 식초를 넣습니다.

식초 1T

분량의 설탕을 넣습니다..

설탕 1T

분량의 소금을 넣습니다..

소금 1t

통깨는 갈아서 넣어줍니다.

통깨 1T, 절구

양념이 잘 배도록 조물조물 무쳐줍니다. 간을 보고 소금, 식초 등을 더해 최종간을 해줍니다.

: -오이를 두드릴때는 너무 세게 두드리지 말고, 잘라준다는 느낌으로 식감을 살리면서 두드립니다.
-3배식초를 사용하면 더 맛있는데, 3배식초는 1t만 넣으시면 됩니다. -재료 넣는 순서는 상관없습니다. 모두 한꺼번에 넣은다음 버무리면 됩니다.

오이탕탕이 관련 상품

등록일 : 2025-05-03 수정일 : 2025-05-07

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#오이탕탕이 #오이메뉴 #오이샐러드 #김가연오이탕탕이

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