소라달래무침 / 입맛 돋우는 초고추장무침 / 안주 추천 / 달래 손질법

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태화식품공업(주)

소라달래무침 / 입맛 돋우는 초고추장무침 / 안주 추천 / 달래 손질법

지금이 딱 제철인 소라와 달래로 새콤달콤 초무침 만들어봤어요✨ 꼬들꼬들 씹히는 맛이 일품인 소라와 쌉싸름한 맛의 달래와 아삭한 오이를 넣어 식감도 살리고 입맛도 돋아준답니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소라
150g 구매
달래
30g 구매
오이
1/2개 구매

[양념]

곰표부산회초장
1.5큰술 구매
고춧가루
0.5큰술 구매
다진 마늘
0.5큰술 구매
통깨
약간 구매

조리도구

냄비
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 소라 손질법

▶ 달래 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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소라는 끓는 물에5분간 삶고 찬물에 헹궈주세요.

냄비 , 채반

소라 손질법

달래는 알뿌리 껍질을 제거하고 이물질을 씻어주세요.

달래 손질법

손질한 재료와 분량의 양념을 넣고 골고루 무쳐 완성해주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 접시

소라달래무침 관련 상품

등록일 : 2025-04-22 수정일 : 2025-04-22

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레시피 작성자About the writer

태화식품공업(주)

1945년부터 범일콩된장, 범일고추장, 범일간장 등을 제조하는 태화식품입니다.

제품: 곰표 부산회초장

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#소라달래무침

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