냉이된장국 만드는 법/ 냉이요리 냉이국 레시피

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에궁이궁

냉이된장국 만드는 법/ 냉이요리 냉이국 레시피

향긋한 봄내음 가득한 냉이 된장국 구수하게 끓여 맛을 보면 좋은 냉이 된장국을 끓여 맛을 봤어요. 봄내음 가득 담긴 국으로 봄도 느끼고 입맛은 그만 살리고 싶은도 또 살리게 된 냉이 된장국을 소개할께요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉이
50g 구매
두부
1/2모 구매
표고버섯
1개 구매
물
1.4L 구매

[부재료]

대파
30g 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
고추
1개 구매

[간]

된장
2큰술 구매
참치액
1큰술 구매
코인육수
2개 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
스푼
구매
국그릇
구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 만개한알 조리법

조리순서Steps

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표고버섯은 얇게 채썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

표고버섯손질법

고추는 어슷어슷 잘라주고, 대파는 숭덩숭덩 잘라주세요.

두부는 먹기 좋게 큼기막하게 잘라서 준비해 주세요.

물 1.4를 붓고 코인 육수를 2개를 넣고 끓여 주세요.

냉이 잔뿌리는 칼로 살살 긁어 내주고, 주변 시든 입을 떼어 냉이를 손질해 주세요.

냉이손질법

손질한 냉이를 흐르는 물에 2번 씻어 준뒤 먹기 좋게 반 잘라 주세요.

육수에 된장 2큰술을 풀어주고,

냉이와 대파, 표고버섯을 넣어 주세요.

다진마늘과 참치액을 넣고 간을 맞춰 줬어요.

마지막으로 두부를 넣고 한소끔 끓어 주면 냉이 된장국은 완성입니다.

냉이된장국 관련 상품

등록일 : 2025-04-12 수정일 : 2025-04-14

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#냉이국 #냉이된장국 #냉이된장국끓이는법 #냉이된장국만들기 #냉이된장국레시피

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