남은 잡채 요리하면 덮밥이 아닌 김밥 만들기

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나봄수니

남은 잡채 요리하면 덮밥이 아닌 김밥 만들기

항상 잡채를 만들어서 먹게 되면 남아서 데워서 밥에 비벼서 먹거나 팬에 볶아서 먹잖아요. 그러지 않고 김밥으로 싸서 먹으면 한순간에 뚝딱할 수가 있어서 좋아요. ^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잡채
200g 구매
공깃밥
2개 구매
김
3장 구매
달걀
3개 구매
들기름
1큰술 구매
깨소금
2큰술 구매
소금
1티스푼 구매
통깨
약간 구매
식용유
구매

조리도구

볼
구매
조리용젓가락
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
김발
구매
접시
구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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볼에 달걀을 깨뜨려 넣어 준 후에 알끈을 젓가락으로 들어 올려서 제거해 주고 소금을 약간 넣어 섞어 달걀물을 만들어 주세요.

볼 , 조리용젓가락

프라이팬에 식용유를 두르고 약불로 예열한 후에 달걀물을 적당히 올려서 익혀 주면 돼요. 여기서 뒤집다가 찢어지는 경우가 많기에 뚜껑을 덮어 익혀주면 좋아요.

프라이팬에 차가운 잡채를 볶아서 데워주세요.

조리용스푼

볼에 밥과 들기름, 소금, 깨소금을 넣어 섞어 줍니다.

볼 , 조리용스푼

김에 밥을 적당히 펴 준 후 달걀지단 올리고 그 위에 적당히 잡채를 올려 돌돌 말아 주세요.

도마 , 김발

: 달걀지단 위에 잡채를 올려 말아 주어야 흔들어지지 않고 잡아 줘요.

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등록일 : 2025-03-21 수정일 : 2025-03-21

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