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오하나키친
무청시래기 된장지짐 / 멸치시래기볶음 / 시래기요리
오늘은 시댁에서 얻어온 데친 무청 시래기로 멸치시래기볶음을 만들어 봤어요. 사실 멸치시래기 지짐은 결혼 전에 친정엄마가 차려 준 메뉴 중 저의 최애 top3 안에 드는 메뉴에요. 겉으로 보기에는 투박하고 소박해 보이는 시래기 지짐이지만 맛은 절대 소박하지 않아요. 멸치 한 줌 넣고 구수한 쌀뜬 물에 짜글짜글 지져낸 시래기 된장지짐 만들기 시작해볼까요?
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